Toate tipurile clasice de cafea care nu vă deranjează dieta

Categorii

  • Slăbire (263)
  • Acțiune (7)
  • Toate 4)
  • Nutriție (179)
  • Fitness (49)
  • Sănătate (62)
  • Fără gluten (1)
  • Stil de viață (4)
  • Shakes (1)
  • Necategorizat (2)
  • Vegan (1)
  • Vegetarian (1)

Cafeaua nu este doar un apel de trezire! Beți cafea în timpul dietei și pierdeți în greutate? SHAPE WORLD vă arată pe toți tipuri clasice de cafea care nu vă deranjează dieta.

tipurile

espresso

După ce te-ai ridicat, nu mai este nimic mai important decât să-ți pregătești prima ceașcă de cafea. Dar este un espresso ceva special! Micuța rochie neagră este ideală pentru trezirea după prânz sau chiar înainte de călătoria lungă. Comparativ cu cafeaua cu filtru normală, espresso are un gust mai puternic și o aromă mai intensă. Acest lucru nu se datorează bobului, ci datorită fripturii: pentru espresso, boabele sunt prăjite timp de 15 până la 18 minute, pentru cafea doar 10 până la 15 minute.

variante

Este destul de obișnuit să alegeți între diferite tipuri de espresso. Expresul dublu numit „Espresso doppio” în italiană este precis - un espresso dublu, așa cum se numește și în Germania. Particularitatea este că este făcută cu o cantitate de două ori mai mare decât făina de espresso și de două ori mai mare decât cantitatea de apă.
„Espresso macchiato”, pe de altă parte, este un espresso clasic cu o notă de spumă de lapte. Gustul special al acestei variante de cafea apare deoarece grăsimea din lapte este un bun purtător de aromă: dezvoltă numeroasele arome din espresso - și le schimbă în același timp.

În timpul dietei

Un espresso bun în sine, adică băutura pură cu cofeină, este de fapt foarte prietenos cu cifrele. O ceașcă normală de espresso are doar două calorii și este ideală pentru consumatorii de cafea atenți la cifre. Dar adăugarea de zahăr la espresso poate duce la o bombă cu calorii.

Cafea neagra

Cafeaua neagră este prințul printre băuturile cu cofeină. Se estimează că germanii beau în jur de 150 de litri de persoană în fiecare an. Bobul prăjit conține peste 800 de substanțe aromate. Și te trezește. Așadar, nu este deloc surprinzător faptul că atât de multă lume iubește cafeaua.

variante

Pe lângă variantele deja cunoscute, există și așa-numita cafea aromată, care ne-a găsit din latitudinile americane. Aromatizat cu diferite tipuri de sirop, cum ar fi componente de caramel, vanilie, ciocolată sau fructe dulci, aproape orice preparat de cafea - de la cafea simplă la latte macchiato, poate fi rafinat individual pentru a se potrivi gustului personal al ventilatorului.

În timpul dietei

Mult timp, cafeaua a avut o imagine destul de nesănătoasă: are un efect negativ asupra inimii și circulației, crește tensiunea arterială și deshidratează corpul. Cu toate acestea, studii recente arată că cafeaua nu are efecte nesănătoase. Cafeaua nu conține doar calorii - conține minerale precum potasiu, calciu și magneziu, precum și antioxidanți care protejează celulele. De asemenea, cafeaua încălzește metabolismul. Responsabil pentru aceasta este ingredientul său cofeina, care stimulează sistemul nervos central. Studiile științifice pot demonstra că cofeina crește și lipoliza, adică arderea grăsimilor. Lipoliza asigură faptul că atât hrana, cât și grăsimea corporală sunt împărțite în componentele lor individuale și utilizate pentru a furniza corpului energie.

Cappuccino și Latte Macchiato

Cappuccino este acompaniamentul delicios pentru cei care doresc să se bucure de plăcerea dulce a cafelei. Originalul este format dintr-o treime de espresso și două treimi din lapte. Latte macchiato, pe de altă parte, este cunoscut pentru cele trei straturi, care intră în mod natural în pahar: 1/3 espresso, 1/3 lapte și 1/3 spumă de lapte. Comparativ cu alte specialități de cafea, latte macchiato este cea mai bogată în calorii.

variante

Aceste băuturi sunt adesea garnisite cu sirop de caramel sau ciocolată. În plus, atât cappuccino, cât și latte macchiato sunt adesea servite cu smântână.

În timpul dietei

Conținutul caloric al acestor două băuturi este mai mare decât cel al espresso-ului. Motivul pentru aceasta este că se folosește mai mult lapte. Există diferite tipuri de lapte pentru a alege pentru prepararea unui latte macchiato sau cappuccino: lapte de vacă în trei variante diferite, cum ar fi lapte integral, lapte de băut semidegresat, lapte degresat sau lapte de soia. Puteți economisi calorii cu aceste variante. Cu 45 de calorii la 100 ml, laptele de soia furnizează cu aproximativ 22 de calorii mai puțin decât laptele integral de vacă, cu 68 de calorii la 100 ml. Laptele fără lactoză și laptele de soia sunt, de asemenea, potrivite pentru spumare. În schimb, laptele de nucă de cocos și de migdale nu produce o spumă atât de bună din cauza conținutului lor redus de proteine ​​și, prin urmare, sunt mai puțin potrivite. Dacă doriți să economisiți câteva calorii, dar doriți să dați cappuccino sau latte macchiato o notă specială, puteți folosi pudră de cacao neîndulcită.

Café crème

variante

În timpul dietei

Vă puteți relaxa și savura o cremă de cafea în timpul dietei. Este foarte scăzut în calorii atunci când este consumat fără zahăr. Feriți-vă de varianta cremă. Acest lucru crește semnificativ aportul de calorii.

Chai Latte

Ceaiul picant s-a transformat dintr-un sfat din interior într-o băutură de tendință absolută! Cuvântul „chai” înseamnă „ceai”, iar cuvântul „latte” provine din italiană și înseamnă „lapte”. Pe scurt, Chai Latte este „doar” un ceai cu lapte. Prin urmare, există, desigur, o mulțime de posibilități și posibilități pentru latte de ceai chai. Este o creație specială făcută din ceai negru și condimente precum cardamom, fenicul și anason, care se bea cu lapte și zahăr sau miere. Amestecul de condimente orientale și delicioasă spumă de lapte este o adevărată experiență gustativă și o alternativă excelentă la cappuccino.

variante

Cele mai cunoscute sunt variantele Chai din India. Ceaiul negru, condimentele cunoscute și, desigur, laptele și zahărul (în zilele noastre, de asemenea, stevia sau alți înlocuitori ai zahărului). Varianta de ceai yoghin este, de asemenea, extrem de comună. La fel ca ceaiul chai, ceaiul matcha poate fi savurat și cu lapte. Laptele din Matcha Latte înmoaie gustul oarecum acru al ceaiului verde și, prin urmare, este recomandat în special pentru începători. Cu toate acestea, Matcha este oricum unul dintre ceaiurile verzi mai blânde.

În timpul dietei

Dacă doriți să aveți mai puține calorii în chai, lăsați pur și simplu zahărul și mierea. Dar ai nevoie de un pic de picantitate, deoarece ghimbirul și piperul negru se văd clar.

Capsule și amestecuri gata

Mașinile de cafea care sunt umplute cu capsule sunt populare de câțiva ani. Este convenabil, dar și mult mai scump. În același timp, calitatea nu este adesea deosebit de ridicată. Hands off se aplică și pudrelor de cafea instant și amestecurilor gata preparate: au puțin de-a face cu cafeaua reală și conțin de obicei zahăr.

Cafeaua are multe proprietăți grozave! Mai presus de toate, calitățile sale stimulente sunt incontestabile - ingredientul cofeină asigură acest lucru. Dar substanța nu te trezește doar, ci afectează corpul în multe feluri. Pe de o parte, stimulează sistemul nervos central. Și asta nu a fost tot. Băutura caldă umple stomacul și păcălește pofta. Deci, dacă ți-e foame de o gustare nesănătoasă între ele, încearcă o ceașcă de cafea în loc de o ciocolată. Cel mai bun mod de a vă bucura de cafea este pur, fără zahăr.

Urmăriți-ne pe canalul nostru de Instagram și anunțați-ne în comentarii care este cafeaua dvs. preferată!

Salutări de la Köln
Echipa ta Shape World

Făcut cu în Köln