Tocană de cartofi, piper și dovlecei; Lumea rețetei geniale

Există o mulțime de legume proaspete în această tocană delicioasă de legume, cum ar fi Dovlecei, cartofi, ardei și morcovi. Sosul delicios este făcut cu tulpini de roșii și bulion de legume. Este rafinat cu ierburi proaspete precum maghiran, rozmarin, patrunjel și busuioc.
Variați cu legumele care vă plac!

Puteți vedea cât de ușor este de preparat această tocană delicioasă în videoclipul rețetei mele:

Distrează-te gătind acasă!

Ingrediente pentru (calculați cantitatea):

ingrediente

1 ceapă
1 cățel de usturoi
4 cartofi mari
1 morcov
1 ardei rosu
1 dovlecei
3 roșii
400 g de roșii piure
200 ml bulion de legume
niște ulei pentru oală
ierburi proaspete de ex. Busuioc, oregano, rozmarin, patrunjel
Sare piper

manual

Curățați ceapa și usturoiul, îndepărtați rădăcinile tari și dați mărunt.
Spălați, curățați și curățați cartofii și morcovii. Spălați ardeii și dovleceii și scoateți semințele din ardei. Spălați roșiile și scoateți tulpina.
Se toacă grosolan cartofii, ardeii, dovleceii și roșiile. Feliați aproximativ morcovul.
Se încălzește puțin ulei într-o cratiță și se călește ceapa și usturoiul în ea. Adăugați restul de legume (cu excepția roșiilor) și prăjiți-le. Se toarnă roșiile și bulionul de legume și se fierbe timp de aproximativ 15-20 de minute.
Se spală ierburile, se usucă și se toacă mărunt. Pune ierburile în oală și condimentează totul cu sare și piper.

Sfaturi și trucuri

Sper că vă place să copiați și să încercați!