Tocanita cu lingouri de fasole si legume din; vară
Este benefic să se încorporeze leguminoase la meniurile sale. Această tocană vegetariană împerechează cu succes fasolea cu legume sărutate de soare.
Leguminoasele, care includ fasole de lingou, sunt deosebit de interesante din punct de vedere al sănătății. Din păcate, timpul lor de preparare, cu excepția lintelor, este deosebit de lung: de obicei înmuierea peste noapte urmată de o oră sau două ore de gătit. Prin urmare, trebuie să planificați vasul în avans, ceea ce nu este întotdeauna practic.
Pentru a economisi timp, putem apela la cutii. Sunt convenabile, dar consider că nu au un gust atât de bun ca atunci când le pregătești singur. Flageolets, de exemplu, sunt întotdeauna scăldate într-un suc gros, neinspirant, care nu poate fi găsit în preparatele de casă. Dacă optați pentru conservele organice, acestea sunt pur și simplu supraevaluate, în timp ce leguminoasele sunt deosebit de economice.