Tofu, mai festiv decât pare Botanic - sfat de piață organic botanic®

Tofu, mult timp consumat de vegetarieni și vegani, devine o mâncare de familie și chiar festivă, datorită ușurinței sale de adaptare la rețete multiple. Pentru a vă reechilibra dieta, înlocuiți carnea, ouăle sau peștele cu tofu o dată sau de două ori pe săptămână.

Carne de legume

Acesta este micul nume dat soiei din Japonia! Proteinele nu se găsesc doar în carne, pește și ouă. Se găsesc și în cereale, produse lactate, fructe, legume ... În lumea plantelor, soia este cea mai bogată semințe în proteine. Tofu, sau tofu, este produs din soia. De origine chineză, consumată de 2000 de ani, tofu este o pastă albă cu aromă și miros neutru, rezultată din coagularea sau coagularea laptelui de soia. Este un pic ca brânza proaspătă.
Cu cei opt aminoacizi, soia se situează aproape la fel cu carnea sau peștele, cu beneficii alimentare suplimentare mari. Într-adevăr, conține mai puține grăsimi și acizi grași saturați. Pe de altă parte, are mult mai multe fibre și diverse minerale. Și, cel mai bine, este mult mai scăzut în calorii. Deci, tofu este o mână de Dumnezeu pentru oricine îi pasă de sănătatea lor și, desigur, de figura lor. Hipoalergenic, soia, deci tofu, este potrivit pentru toată lumea. Reduce nivelul colesterolului, datorită Omega 3, previne apariția bolilor cardiovasculare, previne pietrele la rinichi, reduce riscul de cancer, reduce bufeurile, crește țesutul osos.

---