Tofu prăjit - rețete rețete pe Cuisine Today

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 2 blocuri de tofu ferm și simplu
• 1 baie mică de ulei de gătit
• 2 linguri. faina de porumb
• 1 lingură. susan negru (sau auriu)
• Calorii = ridicate

Etape de pregătire

1. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați blocurile de tofu în cuburi mici, de dimensiuni regulate.
2. Presărați cuburi de amidon de porumb, fiecare parte trebuie să fie ușor acoperită.
3. Fierbeți baia de ulei într-un wok. Scufundați cuburile de tofu în ulei foarte fierbinte.
4. Când sunt maro auriu și crocante, scoateți-le din ulei folosind un skimmer, având grijă să nu vă ardeți.
5. Presărați cuburile de tofu prăjite cu susan și serviți imediat.

---