Tomate, foaie dietetică
Roșiile sunt, fără îndoială, cel mai sănătos aliment și cel mai versatil ingredient de gătit. Roșia este foarte prezentă în dieta mediteraneană.
EFECTE ȘI PROPRIETĂȚI
Bogat în antioxidanți - Roșiile conțin o cantitate bună de vitamina E și o cantitate mică de beta-caroten și vitamina C.
Conține substanțe benefice - Anumite substanțe precum quercetolul, un flavonoid sau licopenul, un caroten sunt prezente pe scară largă în tomate.