Favorizați alimentele întregi în timpul sarcinii

Femeile însărcinate ar trebui să reducă aportul de zaharuri rapide și să le înlocuiască cu alimente cu un indice glicemic ridicat dacă vor să-și limiteze creșterea în greutate în timpul sarcinii, sugerează autorii unui studiu irlandez publicat în ultimul număr al revistei British Medical Newspaper.

Ginecologii recomandă că femeile însărcinate câștigă între 11-13,5 kilograme în timpul sarcinii, dar nu mai mult.

Cercetătorii irlandezi au dorit să evalueze impactul unei diete care favorizează alimentele cu un indice glicemic scăzut asupra creșterii în greutate în timpul sarcinii. Pentru a face acest lucru, au urmat 800 de femei recrutate de la Maternitatea Națională din Dublin, însărcinate cu cel de-al doilea copil și al căror primar cântărea mai mult de 4 kg la naștere. Jumătate dintre ei au fost încurajați, după ce au fost informați, să urmeze o dietă care să înlocuiască alimentele cu un indice glicemic ridicat (orez alb, pâine, alb, dulciuri), cu alimente cu un indice glicemic scăzut (alimente integrale precum orezul brun, pâinea integrală, paste „al dente”).

Studiul arată că 48% dintre femeile care au ținut aceeași dietă în timpul sarcinii s-au îngrășat mai mult decât limita recomandată. În schimb, doar 38% dintre femeile care optaseră pentru o dietă care să favorizeze zaharurile lente, mai degrabă decât zaharurile rapide, erau supraponderale. În cele din urmă, femeile care nu au schimbat nimic în dieta lor s-au îngrășat în medie cu 13,7 kg, în timp ce cele care și-au adaptat dieta au luat „doar” 12,2 kg în medie.

---