Tomate și diabet

Drept rezultat un nivel anormal al glicemiei, diabetul este o boală care afectează mulți oameni din Franța și din întreaga lume. De obicei, această afecțiune nu poate fi vindecată. Cu toate acestea, este posibil să o tratați. Pentru a menține nivelul zahărului din sânge normal, este esențial să mâncați o dietă echilibrată sau chiar o dietă specifică. Roșia este unul dintre alimentele benefice pentru un diabetic. Prezentare generală.

Câteva cuvinte despre diabet

Organizația Mondială a Sănătății sau OMS estimează că diabetul ar fi a șaptea cauză de deces în lume în 2030.

Ce este diabetul ?

Diabetul este o boală cronică cauzată de disfuncția pancreasului, o tulburare a producției de insulină și absorbția slabă a acestui hormon de către organism. Când pancreasul nu produce suficientă insulină, carbohidrații, în special glucoza, din alimente nu se transmit celulelor și rămân în sânge. Drept urmare, nivelul zahărului din sânge crește, iar corpul nu are suficientă energie pentru a alimenta mușchii.

Există două tipuri de diabet: diabetul de tip 1 sau diabetul insulino-dependent și diabetul de tip 2 sau diabetul non-insulino-dependent.

Diabetul de tip 1 afectează persoanele cu diabet care trebuie să administreze o doză zilnică de insulină pentru a compensa producția scăzută a acestui hormon de către pancreas.

Diabetul de tip 2, pe de altă parte, afectează persoanele cu diabet zaharat care au rezistență la insulină (celulele corpului utilizează insulina prost).

Care sunt simptomele diabetului ?

Diabetul poate determina creșterea sau scăderea nivelului zahărului din sânge (hiperglicemie) sau scăderea (hipoglicemie). Vorbim despre diabet atunci când nivelul zahărului din sânge depășește 1,20 g/L. Printre principalele simptome ale diabetului de tip 1, care apare destul de brusc, este posibil să rețineți:

Îndemn frecvent de a urina;
Urină abundentă;
O senzație intensă de sete;
Pierderea rapidă în greutate;
Tulburări de vedere;
Durere abdominală;
Infecții repetitive.

Diabetul de tip 2 este adesea considerat o boală tăcută. Acest lucru se datorează faptului că simptomele apar doar atunci când se află într-un stadiu avansat. Dacă se întâmplă acest lucru, semnele sunt aproape aceleași ca în diabetul de tip 1, cum ar fi urinarea frecventă, infecții repetate sau senzația intensă de sete.

Ce este diabetul non-insulino-dependent ?

Diabetul non-insulino-dependent (DNID) sau diabetul de tip 2 este o formă de diabet care are ca rezultat de obicei creșterea nivelului de zahăr din sânge. Se mai numește diabet zaharat, diabet rezistent la insulină, diabet dobândit sau diabet de vârstă mijlocie. Acest caz de diabet apare de cele mai multe ori la persoanele de peste 40 de ani. Aceste persoane cu diabet sunt adesea supraponderale sau obeze și sunt sedentare. Insulina produsă de corpul lor nu mai este capabilă să regleze glucoza furnizată sângelui prin consumul de alimente bogate în carbohidrați.

Pâine albă nerecomandată diabetului

Pentru a evita diabetul de tip 1 sau 2, mâncați o dietă echilibrată și faceți mișcare regulată. În diabetul de tip 2, este important să se evite consumul de alimente cu un indice glicemic ridicat. Printre acestea, puteți găsi pâine albă. Acest aliment este fabricat folosind un proces de fabricație rapid care tinde să crească nivelul zahărului. Pentru o persoană cu diabet zaharat, cele mai recomandate sunt pâinea integrală sau pâinea cu fibre. Pâinea albă nu trebuie scoasă din dietă, trebuie doar să fii atent la frecvența consumului.