Top; 10; Fructe în ceto; și scăzut; Carb; nutriție
Fructele sunt sănătoase. Conține multe ingrediente valoroase de care are nevoie corpul uman. Acest lucru este valabil mai ales pentru fructele provenite din cultivarea regională. Este deja copt când este recoltat și conține mult mai multe vitamine și minerale decât fructele necoapte din țările îndepărtate. Fructele pot face parte dintr-o dietă sănătoasă și, de asemenea, au dreptul să existe într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau cetogenă.
Ce zahăr este în fruct?
Pe lângă toți nutrienții sănătoși, fructele conțin și mult zahăr, în funcție de soi. Zahărul conținut în fructe constă în principal din fructoză, adică din zahăr din fructe. Glucoza este, de asemenea, conținută în cantități mici. Acest lucru afectează nivelul zahărului din sânge și poate provoca simptome la persoanele sensibile la carbohidrați.
În multe minți, este încă ancorat faptul că fructele sunt practic sănătoase și pot fi consumate în orice cantitate. Această acceptare largă provine nu în ultimul rând din cure de detoxifiere cu sucuri, cultura modernă a smoothie-urilor și pulpa de fructe gata făcută din punga pentru copii. Mulți asociază acest lucru cu faptul că fructoza este sănătoasă.
Ananasul, bananele, curmalele, smochinele și pepenii au un gust minunat de dulce. Acest lucru are legătură cu faptul că dulceața fructozei, așa cum se numește și zahărul din fructe, este de două ori mai puternică decât cea a glucozei.
1. Avocado
Avocado este un adevărat superaliment. Sunt bogate în grăsimi sănătoase și sărace în carbohidrați. Există doar un gram de carbohidrați la 100 de grame de avocado. Sunt o sursă bună de fibre la 6,3 grame la 100 de grame. Avocado este bun pentru creier, ajută la prevenirea accidentelor vasculare cerebrale și vă menține metabolismul sănătos. Acestea sunt bogate în micronutrienți, care sunt necesare pentru un metabolism sănătos și ajută organismul să absoarbă mai bine alți nutrienți.
2. Mure
Murele se potrivesc bine cu o dietă ketogenică sau cu conținut scăzut de carbohidrați. Sunt săraci în carbohidrați la 5 grame la 100 de grame. Sunt o gustare ideală între mese care îți poate satisface pofta de dulciuri. Conțin o cantitate considerabilă de fibre și multe vitamine, în special multă vitamină C și provitamină A, minerale precum fierul sau magneziul și antioxidanți.
3. Roșii cocktail
Roșiile de cocktail sunt energizante mici, roșii, care au un gust delicios de dulce și aromat. De fapt, aceste fructe nu aparțin fructului, dar merită o mențiune. Acestea constau din peste 90% apă și au doar câțiva carbohidrați la 3,5 grame la 100 de grame, ceea ce le face ideale pentru o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Au un gust bun ca o gustare mică între mese, într-o salată sau aburită cu o friptură, cu ouă sau ca o caserolă cu brânză delicioasă.
Pachetele mici de energie conțin multe vitamine B, vitaminele K și C. De asemenea, conțin potasiu, magneziu, calciu, fier și fosfor. Acest lucru face ca micile roșii de cocktail să fie o sursă valoroasă de minerale.
4. Rubarba
Rubarba este una dintre legumele cu cele mai puține calorii și cu doar 1,3 grame de carbohidrați la 100 de grame, este ideală pentru dieta ketogenică. Mulți oameni cunosc rubarba doar atunci când este dulce, motiv pentru care trece adesea ca un fruct. Tulpinile de rubarbă sunt bogate în beta-caroten, vitamina C și calciu. Cu un conținut ridicat de acid oxalic și malic, rubarba stimulează digestia. Acidul poate combate bacteriile care cauzează boli în stomac sau intestine. Amestecul sănătos de taninuri, cum ar fi taninurile, deshidratează corpul și ajută la detoxifierea acestuia.
5. Fructe de stea
Fructul stea se mai numește și carambola și este o adevărată bombă de substanțe vitale și este aproape fără grăsimi, sărac în calorii și carbohidrați. Are 3,5 grame de carbohidrați la 100 de grame de fructe, are un conținut ridicat de sodiu, magneziu și vitamina C și conține o mulțime de substanțe vegetale sănătoase cu proprietăți antioxidante, precum quercetina, epicatechina și acidul galic.
Cei care suferă de deficit de fier nu ar trebui să mănânce atât de mult din el. Deoarece abundentul acid oxalic pe care îl conține blochează absorbția fierului în organism.
6. Zmeură
Zmeura conține doar 4,8 grame de carbohidrați la 100 de grame, ceea ce le face un fruct excelent cu conținut scăzut de carbohidrați. Pot fi transformate în înghețată, sorbet sau creme și sosuri și, de asemenea, au un gust delicios pe cont propriu. Zmeura este regina fructelor de padure si are cel mai bun gust proaspat. Deși fructele au un gust foarte dulce, ele sunt totuși fructe cu puțin zahăr. Se pot combina bine cu produse lactate. Fructele sunt formate din aproximativ 85% apă și au un conținut ridicat de fibre. Acestea conțin multe vitamine B și o mulțime de vitamina C. Fructele cu conținut scăzut de zahăr sunt, de asemenea, bogate în minerale precum fier, calciu, potasiu, magneziu și mangan. Substanțele vegetale secundare conținute, în special flavonoidele, au proprietăți de promovare a sănătății.
7. Lămâie
Lămâile fac mai multe alimente și băuturi mai gustoase și împiedică unele tipuri de fructe să se rumenească. 100 de grame de citrice conțin 3,2 grame de carbohidrați. Dintre acestea, 3 grame sunt zahăr, ceea ce face ca lămâia să fie un fruct foarte scăzut în zahăr. De asemenea, conțin substanțe nutritive importante de care organismul uman are nevoie.
Cel mai cunoscut ingredient din lămâie este vitamina C, care conține aproape 51 de miligrame la 100 de grame. Astfel, poate contribui semnificativ la aportul zilnic de vitamina C. Necesarul zilnic de vitamina C este de 95 miligrame pentru femei și 110 miligrame pentru bărbați, conform recomandării Societății Germane de Nutriție. Lămâile conțin, de asemenea, vitamina B6 și mult potasiu. Acești nutrienți sunt de o mare importanță pentru procesele metabolice, sistemul nervos și echilibrul acido-bazic. Acidul citric conținut în lămâi protejează împotriva pietrelor urinare. În plus, s-a demonstrat că conținutul de vitamina C reduce riscul de accident vascular cerebral și boli de inimă.
Pentru a profita de toate proprietățile pozitive ale lămâii, este suficient să beți apă de lămâie. Este suficientă o mică picătură de suc de lămâie într-un pahar cu apă. Apa cu lămâie stimulează metabolismul, favorizează arderea grăsimilor, ajută la ameliorarea constipației, iar în apa fierbinte poate ameliora durerile de gât și scăderea febrei.
8. Grapefruit
Grapefruitul conține în jur de 7,5 grame de carbohidrați la 100 de grame. Conținutul lor ridicat de fibre, în special pectina, ajută la digestie și scade colesterolul. În plus, pectina reglează pofta de mâncare. Substanțele amare, care au, de asemenea, un efect benefic asupra stomacului și intestinelor, sunt abundente. Fructul cu conținut scăzut de zahăr conține și carotenoizi, care blochează radicalii liberi și protejează celulele. Conținutul de vitamina C este, de asemenea, ridicat. Fructul conține, de asemenea, vitamine din grupul B, în special acid folic.
Grapefruiturile stimulează arderea grăsimilor, stimulează sistemul imunitar, sunt considerate alimente subțiri și reduc pofta deoarece acționează ca un inhibitor natural al apetitului.
Cu toate acestea, trebuie administrată precauție cu medicamente regulate. Aici există adesea interacțiuni. În cel mai rău caz, grapefruitul anulează complet efectul medicamentului sau intensifică efectul. Sucul de grapefruit crește efectele antagoniștilor canalelor de calciu, lomitapid sau terfenadină, de exemplu. Se arată că are un efect de slăbire cu aliskiren, fexofenadină și bilastină, printre altele. În orice caz, este important să verificați în prealabil dacă consumul de grepfrut poate avea efecte negative asupra eficacității medicamentului în cazuri individuale. Cel mai bine este să consultați un medic.
9. Pepene verde
Pepenele verde este un fruct cu puțin zahăr, care în zilele toride de vară satisface dorința de dulciuri și în același timp potolește foarte bine setea. Cu doar 8 grame de carbohidrați, pepenele verde este considerat un fruct cu conținut scăzut de carbohidrați și este format din 95% apă. Ingredientele sănătoase contribuie la îmbunătățirea fluxului sanguin și la scăderea nivelului de colesterol. Umplut cu antioxidanți, fructul protejează împotriva radicalilor liberi care pot provoca leziuni celulare. Celulele deteriorate prezintă riscul de boli grave, cum ar fi probleme articulare, astm, depresie sau accident vascular cerebral. Vitaminele A și C conținute de pepene verde asigură ochi sănătoși, păr și piele frumoase.
10. Căpșuni
Căpșunile sunt 90% apă. Acestea conțin 5,5 grame de carbohidrați la 100 de grame, ceea ce le face un fruct cu conținut scăzut de carbohidrați. Cu cât fructele devin mai însorite în perioada de coacere, cu atât sunt mai aromate. În ciuda gustului lor dulce, acestea sunt un fruct cu conținut scăzut de zahăr care are multe beneficii pentru sănătate. Căpșunile protejează sistemul cardiovascular, întăresc sistemul imunitar și obțin puncte cu multe vitamine. Există aproximativ 60 de miligrame de vitamina C în 100 de grame de căpșuni. Cu cât fructele sunt mai coapte, cu atât este mai mare conținutul de vitamina C. Acestea conțin mai multă vitamina C decât lămâile și portocalele. Substanțele vegetale secundare din căpșuni protejează celulele de radicalii liberi. În plus, conțin vitamina K, biotină, acid folic și acid pantotenic. Fructele cu conținut scăzut de zahăr nu lipsesc, de asemenea, în minerale. Este bogat în potasiu și fier.
Aveti vreo intrebare ?
Apoi, alăturați-vă grupului nostru de Facebook:
Suntem încă foarte mici, dar suntem bucuroși să vă ajutăm.