Top 10 sosuri de paste comerciale
Între goana nebună de muncă, îngrijirea zilei și cine, uneori ne lipsește timpul și inspirația pentru a găti mesele. Avem nevoie de soluții rapide care să fie atât prietenoase cu familia, cât și cât mai sănătoase posibil. Ce ar putea fi mai simplu decât pastele? Și, mai ales când sosul este deja pregătit și gata să fie reîncălzit!
Feriți-vă de sare!
Profilul nutrițional al sosurilor de paste disponibile în supermarketuri variază foarte mult. Conținutul de sodiu poate fi destul de impresionant (până la 900 mg de sodiu pe 125 ml de porție), în timp ce conținutul de grăsime depinde foarte mult de tipurile de sosuri (Alfredo vs Arrabiata). Așa că le-am parcurs pentru a găsi 10 foarte interesante, atât din punct de vedere gustativ, cât și nutrițional.!
Puține dintre sosuri sunt surse interesante de proteine, mai ales având în vedere că majoritatea sunt roșii și legume. Adesea, chiar și cei care conțin carne nu sunt o sursă bună de proteine. Așa că am mers cu recomandările mele pentru a face aceste mese mai echilibrate!
Roșii și busuioc - Classico
Iată un clasic pe care probabil îl veți găsi sub toate mărcile. Inspirat direct de aromele italiene, acest sos atemporal va atrage toată lumea, fără excepție. În afară de doi aditivi folosiți pentru a contracara oxidarea roșiilor, lista ingredientelor este foarte curată. Deoarece o porție de 125 ml (1/2 cană) conține doar 2 g de proteine, adăugați perle de brânză bocconcini!
Pentru 125 ml (1/2 cană):
50 calorii, 1 g grăsimi, 0 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi trans, 380 mg sodiu, 2 g fibre, 2 g proteine.
Zucchini Primavera - Catelli Garden Selection
Ce caracterizează un sos de primăvară? Prezența legumelor! În acest sos găsim desigur roșii, dar și dovlecei, morcovi, țelină și ardei verzi. Are un conținut de sodiu pe porție de 320 mg, ceea ce reprezintă mai puțin de 15% din aportul zilnic recomandat. Prin urmare, este destul de acceptabil! Pentru a crește conținutul de proteine, de ce să nu adăugați niște creveți fierți?
Pentru 125 ml (1/2 cană):
70 calorii, 1,5 g grăsimi, 0,2 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi trans, 320 mg sodiu, 3 g fibre, 2 g proteine.
Parmezan și Romano - Catelli
Sosurile de roșii sunt în regulă, dar dacă, ca și mie, îți plac varietatea și brânza, vei fi fermecat de acest sos. Parmezanul și Romano se regăsesc în lista de ingrediente, ceea ce conferă sosului o textură plăcută și un gust foarte bun. Și pentru că aceste două brânzeturi sunt relativ sărate, am fost surprins să constat că o porție de 125 ml conținea doar 280 mg sodiu.
Pentru 125 ml (1/2 cană):
80 calorii, 2,5 g grăsimi, 0,5 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi trans, 280 mg sodiu, 4 g fibre, 3 g proteine.
Alfredo Tomatoes - Classico
Îmi place foarte mult acest sos! Iată un mijloc frumos între sosul de roșii și sosul Alfredo, care este de obicei destul de gras și caloric. Primul ingredient al acestui sos este roșia, dar smântâna și brânza Romano vin pe locul al doilea și, respectiv, al patrulea. Deci, doamnelor, când persoana iubită persistă pentru un celebru sos alb, spuneți-i că sunteți gata să faceți un compromis delicios cu acest Tomatoes Alfredo!