Top 5 cele mai bune surse de calciu pentru plante Nutrivita

Calciul este necesar pentru corpul nostru: pentru celulele, mușchii, vasele de sânge și pentru multe alte funcții. Este, de asemenea, cel mai abundent mineral din organism.

Întrebarea este deosebit de importantă dacă sunteți vegan, deoarece cu acest program nutrițional nu consumăm produse lactate.

Dar care sunt cele mai bune surse de calciu vegetal? Vă explicăm totul despre conceptul de calciu vegetal.

ÎNTREBAREA DOZELOR ȘI NECESITĂȚILOR

Aporturile recomandate sunt diferite în funcție de vârstă:

  • 500 mg pentru un copil
  • 700 mg pentru un copil foarte mic (4-6 ani)
  • 900 mg pentru un copil mic (7-9 ani)
  • 1200 mg pentru un copil și un adolescent (10-19 ani)
  • 900 mg pentru un adult
  • 1200 mg pentru o persoană în vârstă și femei după menopauză (după 55 de ani)

ÎNTREBAREA LAPTULUI DE VACĂ

Primul aliment la care ne gândim când vorbim despre calciu este laptele. Ni s-a spus adesea că cea mai bună sursă de calciu este laptele.

Cu toate acestea, multe studii științifice au arătat toate problemele legate de consumul de lapte de vacă. Într-adevăr, nu numai cea mai mare parte a calciului din laptele de vacă nu este bine asimilat de organism, dar mai ales, laptele crește pierderea de calciu din oasele noastre.

În primul rând, cantitățile de calciu din lapte sunt semnificative, dar biodisponibilitatea este de numai 30%. Aceasta înseamnă că o mare parte a calciului din lapte nu este absorbit de corpul nostru. În plus, ca orice proteină animală, laptele generează producție de acid, ceea ce duce la modificări biologice.

În același timp, calciul pe care îl oferă laptele și de care oasele noastre au nevoie pentru putere este folosit pentru a neutraliza efectul „acidogen” al laptelui.

Acesta este motivul pentru care calciul, ca urmare a acestei modificări biologice, este detașat de oase și în cele din urmă este excretat în urină. Astfel, laptele reduce calciul din corpul nostru.

În realitate, laptele de vacă este pentru vițe la fel ca laptele de mamă pentru bebeluși. Dar laptele de vacă conține de trei ori mai multe proteine ​​decât laptele uman și nu este potrivit pentru oameni, care au un schelet foarte diferit de viței și vaci.