Top 5 dintre ierburile noastre aromate preferate, gătitul și sănătatea lor folosește Current Woman Le MAG
Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !
Adorate de francezi, plantele aromate și-au găsit locul pe balcoanele noastre. O necesitate pentru oricine se bucură de grădinărit și gătit în același timp, plantele aromate sunt extrem de ușor de cultivat, ieftine și necesită puțin spațiu.
Stai informat
Cine nu a visat niciodată să-și poată tăia propriul arpagic pentru a-și condimenta salata sau pentru a-și oferi sosul pesto de busuioc de casă? Cu ocazia unui sondaj pe balcoane, MonEden.fr, liderul grădinăritului online, a întocmit un top 5 al plantelor aromatice preferate ale francezilor. Busuioc, cimbru, arpagic, mentă și pătrunjel sunt mari câștigători.
1/Busuioc, planta noastră aromată preferată
Busuiocul ocupă locul 1 în inimile francezilor. Intr-adevar, 38,9% plebiscit-o. Puternic la gust, dar și la miros, busuiocul este o plantă aromată ușor de cultivat în aer liber sau în interior, fie în ghiveci, fie în pământ. Plantarea busuiocului se face la sfârșitul primăverii. Se întreține tăind frunzele galbene vara.
Partea sănătății
Un adevărat aliat al durerilor de stomac, busuiocul este util împotriva greaței și ajută digestia. În plus, proprietățile sale sedative ajută la combaterea insomniei și anxietății.
Partea bucătăriei
Busuiocul este popular în bucătăria italiană, în special pentru faimoasele roșii mozarella. Este un ingredient esențial pentru supa de pesto, renumită în sudul Franței !
2/Cimbru, planta aromată disponibilă pe tot parcursul anului
Există peste 300 de specii diferite de cimbru! Este a doua plantă aromată preferată de francezi (32,8%). Foarte faimos în Provence, cimbru este robust rezistent la secetă și rezistent la căldură, deci este foarte ușor de cultivat. Cimbrul este o plantă care crește pe tot parcursul anului. Odată plantată, prima recoltare are loc în luna aprilie.
Partea sănătății
Cimbrul este un antiseptic foarte bun și ajută la respirație. Foarte eficient împotriva răcelilor, susține imunitatea și ajută la recuperare.
Partea bucătăriei