Top 5 făini de nuci dezoleiate
Căutați o alternativă sănătoasă la făina de grâu convențională?
Atunci ești exact aici.
Deoarece făina făcută din nuci este de obicei foarte bogată în proteine și are mult mai puțini carbohidrați decât făina de grâu convențională.
Punem în evidență diferitele tipuri de făină de nuci și explicăm cele mai importante avantaje și dezavantaje .
Există, de asemenea, recomandări pentru care feluri de mâncare poate fi folosită făina respectivă.
Ce sunt făina de nuci?
Există diferite făini de nuci, cum ar fi Făină de migdale, făină de arahide și făină de cocos, toate fara gluten sunt și sunt foarte bune pentru unul Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați potrivit.
Trebuie menționat, totuși, că nu puteți înlocui toate făinurile 1: 1, deoarece făinile alternative au uneori un volum diferit de făina de grâu.
Aceste diferențe în proprietățile de coacere fac adesea dificilă traducerea unei rețete de făină de grâu existente într-o rețetă de făină de nuci.
Ca un ghid, vă vom oferi o indicație a raportului pentru fiecare făină alternativă în care o puteți schimba cu făina de grâu.
Avantajele făinilor alternative
- Conținut ridicat de fibre, ceea ce înseamnă că rămâneți plin mai mult timp
- Indicele glicemic scăzut, prin urmare deosebit de bun pentru nivelul zahărului din sânge
- Poate fi folosit bine pentru coacere
- Conțin multe vitamine și minerale
- Vă ajută să pierdeți în greutate din cauza cantității reduse de carbohidrați
- Sprijină construirea mușchilor prin conținutul lor ridicat de proteine
Top 5 făină de nuci
Faina de migdale
Făina de migdale este adesea confundată cu migdalele măcinate, dar cele două produse diferă în procesul de fabricație și, mai ales, în nutrienții pe care îi conțin.
Făina de migdale este practic tortul de presă care se creează în producția de ulei de migdale. Aceasta are făină de ulei (spre deosebire de versiunea la sol) una Conținut de grăsime de numai aproximativ 10%.
Gustul său ușor de nuci îl face ideal pentru prepararea prăjiturilor, clătitelor și a altor deserturi.
Datorită volumului diferit, aveți nevoie doar de 50g făină de migdale pentru a înlocui 100g făină de grâu.