Top 6 cele mai sănătoase nuci care nu ar trebui să lipsească în nicio dietă

Nucile aparțin familiei fructelor uscate, sunt bogate în grăsimi, au un gust excelent și sunt foarte sănătoase - chiar dacă sunt bogate în calorii și bogate în grăsimi. 80% din caloriile (în funcție de soi) de nuci provin din grăsimile pe care le conțin. Cu toate acestea, aceștia sunt acizi grași mono și polinesaturați care sunt valoroși pentru sănătate.

Numeroase studii indică faptul că, dacă consumi zilnic o porție de nuci, ești mai protejat împotriva atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale. Nucile te ajută, de asemenea, să slăbești datorită efectului lor de saturație și a grăsimilor nesaturate pe care le conțin, care sunt necesare pentru diferite procese metabolice.

Ciugulirea regulată are următoarele beneficii pentru sănătate:

... scade tensiunea arterială
... reduceți colesterolul LDL
... întărește-ți inima
... scade nivelul lipidelor din sânge
... îmbunătăți-ți capacitatea intelectuală
... au un efect pozitiv asupra sănătății cardiovasculare
... sunt bune pentru stomacul tău
... promovează digestia regulată
... preveni arsurile la stomac
... au efect antiinflamator

Ingredientele deosebit de bune care pot fi găsite în nuci sunt vitamina B, niacina și magneziul. Magneziul vă întărește nervii, iar vitamina B vă crește capacitatea de concentrare. Nucile sunt, de asemenea, pline de fibre, ceea ce va face digestia să funcționeze din nou.

Proteine de înaltă calitate, antioxidanți, grăsimi omega-3, vitamina E și diverse minerale sunt, de asemenea, ascunse în fructele uscate cu coajă.

Câte nuci ar trebui să mănânc?

S-ar putea să vă întrebați: câte nuci ar trebui să mănânc în fiecare zi? Vă recomandăm o mână pe zi, adică aproximativ 30 g. Desigur, nucile ar trebui să fie nesărate și neprăjite, cât mai naturale posibil și de preferință în calitate organică. Nucile prăjite cu multă sare sau nucile cu făină și zahăr ca desert ar trebui evitate.

Vă puteți bucura de pumnul zilnic de nuci drept, le puteți amesteca în cerealele pentru micul dejun sau amestecați în iaurt ca gustare între mese.

Top 6 cele mai sănătoase nuci: migdale, nuci, alune, caju, nuci de Brazilia și nuci de macadamia.

Diferitele tipuri de nuci pot ajuta la o mare varietate de reclamații.

Dacă de multe ori te simți obosit și epuizat, migdalele sunt cel mai bun pariu. De asemenea, vă puteți crește performanța atletică și cognitivă cu migdale. Migdalele sunt, de asemenea, pline de antioxidanți valoroși.

Migdalele pot preveni diabetul sau pot ameliora simptomele diabetului existent. Sunt bogate în acid folic și acizi grași esențiali. În medie, au aproximativ 569 de calorii la 100 g, dintre care 54 g sunt grăsimi.

Migdalele cresc pe un pom fructifer de piatră. De acum 4000 de ani migdalul a fost cultivat în zona mediteraneană (Italia, Spania, Maroc, Israel) și în California, dar și în Orientul Mijlociu și Asia Centrală. La acea vreme, migdalele, cu 19% proteine de înaltă calitate, erau un aliment de bază important pentru oameni, deoarece erau bune pentru umplutură. Acest lucru vă va menține productiv, în formă și subțire.

Mineralele pe care le oferă migdalele sunt magneziu, calciu și cupru, precum și cantități mari de vitamina B și vitamina E. Vitamina E este un antioxidant bine cunoscut care vă protejează de radicalii liberi. Vitamina B1 vă întărește, de asemenea, nervii, iar vitamina B2 susține metabolismul energetic al fiecărei celule corporale.

Spre deosebire de nuci și alune, migdalele aparțin alimentelor de bază.

Nucile sunt regina nucilor sănătoase. Aparțin familiei nucilor și provin inițial din Asia Centrală. Nucile cresc pe un copac care poate avea până la 25 de metri înălțime și până la 600 de ani.

Nucile te ajută cu boli de piele, stomac și afecțiuni intestinale, crampe sau pentru a calma nervii. Nucile au proprietăți antiinflamatoare și de calmare a durerii.

Nucile conțin în jur de 650 de calorii și aproximativ 64 g de grăsimi la 100 g. Cu toate acestea, această grăsime nu duce neapărat la creșterea în greutate dacă este consumată în cantități normale. În schimb, nucile îți îmbunătățesc tensiunea arterială, colesterolul, glicemia și sănătatea vasculară. Nucile au, de asemenea, un efect foarte pozitiv asupra florei intestinale. Și un intestin sănătos este cunoscut ca fiind cheia sănătății generale.

Alunele conțin multă vitamină E, în jur de 26 de miligrame la 100 de grame. Acest conținut ridicat de vitamina E protejează celulele din corpul dumneavoastră și asigură o piele netedă și suplă.

Alunul este o adevărată putere, deoarece oferă și minerale importante, cum ar fi fierul, calciul și fosforul. În plus, alunele conțin fibre sănătoase și fitochimicale care vă mențin digestia. Iar nivelurile lor ridicate de lecitină sunt bune pentru creier și nervi. 100 g alune au aproximativ 640 de calorii și aproximativ 62 g de grăsimi.

În Germania, alunul este considerat un aliment pentru nervi și este adesea folosit ca înlocuitor de ciocolată. Alunele au, de asemenea, un efect pozitiv asupra stomacului, intestinelor și măduvei osoase.

Nuci caju

Nucile de caju te fac fericit. Aproape orice alt aliment conține la fel de mult triptofan ca nucile de caju. Triptofanul este precursorul serotoninei, unul dintre hormonii fericirii noastre, și precursorul hormonului nostru de somn melatonina. Corpul dumneavoastră are nevoie de acid folic, magneziu, zinc și vitamina B6 pentru aceste procese - acestea sunt aduse de nucile de caju.

Nucile de caju au un gust ușor dulce și sunt înrudite cu mango și fistic. Strict vorbind, caju nu este o nucă, ci un fruct de piatră. Acest fruct de piatră vă sprijină în reducerea stresului, este util pentru sistemul nervos, vă întărește sistemul imunitar și vă crește performanța creierului.

Nucile de caju provin inițial din Brazilia și au o mulțime de proteine vegetale, în jur de 20 la sută, și, prin urmare, sunt deosebit de pline. De asemenea, vă scad colesterolul și vă protejează inima.

Nucile de caju conțin aproximativ 290 mg de magneziu la 100 de grame, au în jur de 570 de calorii și aproximativ 42 g de grăsimi.

Nucile braziliene provin din pădurile tropicale tropicale din Brazilia și nu sunt atât de ușor de crăpat. Înainte de a putea mânca nuci de Brazilia, este nevoie de mult efort și răbdare, deoarece cochilia maro închis este extrem de dură și greu de spart.

S-au făcut deja încercări de creștere și cultivare a nucii braziliene. Acest lucru nu funcționează, totuși, deoarece giganții pădurii tropicale, care au o înălțime de până la 60 de metri, prosperă doar în sălbăticie. Și abia după zece ani copacii dau primele roade. Dar apoi recolta este abundentă. Un copac produce în medie 8.000 de nuci pe an, în funcție de vârstă și mărime.

În ceea ce privește gustul, nucile de Brazilia au un gust plăcut dulce uleios și ușor de migdale.

Piulița exotică oferă o cantitate deosebit de mare de seleniu pentru corpul dumneavoastră. Solurile din Europa sunt considerate a fi foarte sărace în seleniu. Acesta este un motiv suplimentar pentru a consuma regulat nuci de Brazilia. Oligoelementul seleniu este important pentru glanda tiroidă, pentru sistemul imunitar și vă ajută corpul să se protejeze de metalele grele dăunătoare.

Ar trebui să aveți grijă cu nucile de Brazilia decojite. Acestea sunt predispuse la mucegai și aflatoxine toxice. Acordați atenție mirosului și gustului. Dacă nucile sunt decolorate, au un gust de mucegai sau amar, este mai bine să le aruncați.

Persoanele alergice tolerează de obicei bine nucile de Brazilia, deoarece conțin doar câțiva alergeni. 100 g nuci de Brazilia conțin aproximativ 660 de calorii și aproximativ 67 g de grăsimi.

Nuci de macadamia

Piulița de macadamia este deosebit de populară datorită gustului său fin și nobil. Are o aromă ușoară și ușor untă și un raport optim de acizi grași saturați și insaturați.

Următoarele se aplică macadamiei: Este mai bine să economisiți puțin din consumul zilnic de unt și să vă delectați cu câteva nuci de macadamia. Acesta este modul în care obțineți o mulțime de grăsimi sănătoase de care are nevoie corpul dumneavoastră.

Nucile de macadamia ajută la transmiterea stimulilor în sistemul nervos, susțin digestia și conțin multe fibre. De fapt, macadamia este cea mai nutritivă fibră dintre toate. Uleiul dulce activează generarea naturală a pielii și are grijă de pielea foarte uscată - ceea ce îl face popular în sectorul cosmeticelor.

100 de grame de nuci conțin aproximativ 7,5 grame de proteine și aproximativ 73 de grame de grăsimi. Elementele nutritive suplimentare pe care le conțin nucile de macadamia sunt magneziu, calciu, vitamina B și fosfor.

Nucile de macadamia sunt adesea vândute sărate în supermarket ca o ciugulire și o gustare. Încercați să evitați cantități mari de sare, deoarece acest lucru poate duce la creșterea tensiunii arteriale. Prin urmare, este mai bine să folosiți nuci de macadamia nesărate (și neprăjite).

Există diverse opțiuni pentru obținerea porției zilnice din cele mai sănătoase nuci:

Aveți întotdeauna un pachet de nuci, cum ar fi migdale sau nuci, gata în geantă. Puteți să le consumați ca gustare între mese sau când apar pofte între mese.
Presărați câteva nuci în muesli-ul micului dejun sau cumpărați-vă un musli cu nuci - dar fără zahăr adăugat, vă rog. Rețineți lista ingredientelor!
Pregătiți praline delicioase din migdale sau alune măcinate
Rafinați-vă salata cu o mână mică de nuci.
Încercați o pâine cu nuci cu nuci sau miez de alune.
Faceți-vă propriul pesto cu migdale sau nuci de pin.
Utilizați nuci de caju în tocănițe, preparate din carne sau caserole de legume.
Cumpărați un must de nucă de înaltă calitate fără adaos de zahăr. Nu există unt de arahide cu zahăr, ci unt de migdale pur sau unt de alune, de exemplu.
Incorporează ulei de nucă, ulei de migdale sau ulei de alune în dieta ta zilnică, de exemplu pentru a pregăti sosuri de salată.
Seara, în fața televizorului, gustare cu nuci crude sau 1 lingură de unt de nuci în loc de ciocolată sau urși gumosi.

Concluzie:

Nu treceți fără porția zilnică de nuci de teamă să nu vă îngrași. În cantități normale, nucile sunt adevărate minuni ale sănătății. Preveniți diverse boli cu porția zilnică de nuci, deoarece nucile sunt un avantaj pentru corpul, mintea și sufletul dumneavoastră. Nucile te mențin în formă, subțire, plin de energie și productiv. Chiar și persoanele alergice nu trebuie să renunțe la beneficiile pentru sănătate, deoarece caju sau nucă de cocos, de exemplu, sunt de obicei foarte bine tolerate.