Top 8 brânzeturi cu cele mai puține calorii
La Cancoillotte
Cu doar 49 de calorii pentru 30 de grame, această brânză topită cremoasă fabricată în principal în Franche-Comté, are un conținut scăzut de calorii! Pentru a gusta, de exemplu, topit pe un cartof aburit însoțit de un cârnat Morteau sau Montbéliard, nu ezitați să îl folosiți ca înlocuitor pentru brânza rasă în vasele dvs. Bucurați-vă de cancoillotte, de asemenea, pur și simplu rece pe o felie de pâine. Pentru cei care doresc să varieze plăcerile, încercați-l cu diferite arome: vin galben de Jura, șalotă, usturoi și ierburi, chimen, nuci etc.
Ricotta
Cu 50 de calorii la 30 de grame, ricotta este, de asemenea, unul dintre brânzeturile cu conținut scăzut de calorii. Această brânză italiană proaspătă și foarte aerisită este ideală în mâncărurile dvs. sărate, ca să gustați pe o bruschetta.
Mozzarella
Numărați 72 de calorii pentru 30 de grame pentru mozzarella. Poate fi folosit ca starter, prin compoziția diferitelor rețete, precum un desert. Cel mai gustos pentru a savura pur și simplu cu o bucată de pâine pentru a termina o masă, rămâne mozzarella di bufala Campana. Fabricată în Campania, această brânză filată AOP este fabricată exclusiv din lapte de bivoli italieni.