Topping de pizza Care topping-uri se pot monta pentru distracție?

Dacă doriți să sărbătoriți sănătos, ar trebui să alegeți cu grijă pizza: Vom dezvălui ce ingrediente pot ajunge în clasicul italian.

Nu pentru că pizza nu este sănătoasă! Cu următoarele ingrediente, toppingul tău de pizza nu numai că îți va face gura apă, dar va fi, de asemenea, foarte hrănitor.

Topping de pizza: roșii

Sosul de roșii nu trebuie să lipsească la nicio pizza! 100 de grame de roșii conțin doar 17 kilocalorii, deci nu au niciun impact.

Pentru a face acest lucru, vin cu substanța vegetală licopen, care are un efect antioxidant și protejează împotriva cancerului și a bolilor cardiovasculare.

În loc să obțineți sosul ca produs gata făcut din supermarket, este mai bine să-l faceți proaspăt.

În sosurile de roșii prelucrate industrial există adesea aditivi care nu au loc în ele - dacă îți evoci propriul sos de pizza din roșii proaspete, vei mânca mai sănătos!

Topping de pizza: boia

Dacă doriți să economisiți calorii, veți găsi toppingul perfect de pizza în ardei. Soiul verde este deosebit de scăzut în calorii, cu 20 kcal la 100 de grame, dar conținutul de calorii al ardeiului galben este de numai 30 kcal, în timp ce soiul roșu conține 37 kcal. Dacă vă place colorat, puteți, bineînțeles, să amestecați diferitele culori, în orice mod corpul este alimentat cu multă vitamină C.

Topping de pizza: măsline

Pizza devine cu adevărat mediteraneană când o acoperiți cu măsline. Cu 145 kcal la 100 de grame, acestea nu sunt la fel de scăzute în calorii ca boia, dar au scor cu acizi grași nesaturați, care la rândul lor scad colesterolul și contracarează tensiunea arterială ridicată. Cel mai bine este să vă cumpărați măslinele proaspete de la băcănie sau de la ghișeul de delicatese.

Topping de pizza: broccoli

Broccoli nu vine neapărat în minte când vine vorba de topping de pizza, dar nu ar trebui să fie respins din mână!

Floretele verzi oferă numeroase vitamine și minerale, precum și fitochimicale beta-caroten și indol-3-carbinol, care încetinesc creșterea celulelor canceroase. În ceea ce privește caloriile, totuși, broccoli este ușor: există 26 kcal pentru fiecare 100 de grame.
Când este proaspăt, ar trebui să fie albită câteva minute înainte să o puneți pe pizza și să o introduceți în cuptor. Broccoli din congelator trebuie să se dezghețe o vreme.

Topping de pizza: ciuperci

Deoarece ciupercile constau în mare parte din apă, pot fi puse pe orice pizza fără conștiința vinovată. Acestea conferă corpului calciu și magneziu care întăresc oasele și pot fi combinate excelent cu alte ingrediente. Același lucru se aplică aici: Folosiți cât mai multe ciuperci proaspete! Variantele din cele mai multe și-au pierdut deja ingredientele valoroase.

Topping de pizza: ceapă

Ceapa nu numai că face pizza mai condimentată, ci și mai sănătoasă. Uleiurile esențiale și substanțele conținute sulf și sulfură vă reduc riscul de cancer și boli cardiovasculare și, de asemenea, întăresc mucoasa gastrică.
Dacă ceapa galbenă este prea fierbinte pentru dvs., vă recomandăm soiul roșu - are un gust mai blând.

Topping de pizza: piept de pui sau curcan

Dacă nu doriți să vă lipsiți de carne din pizza, ar trebui să vă mulțumiți cu păsările de curte, care sunt mai scăzute în grăsimi și calorii comparativ cu alte tipuri de carne.
În plus, sânii de pui și curcan conțin o mulțime de proteine, care sunt benefice pentru mușchi, precum și vitamine B indispensabile, zinc și magneziu.

Chiar dacă mozzarella din supermarketurile noastre este de obicei făcută din lapte de vacă, originalul este o brânză de lapte de bivolă. Ambele tipuri, mozzarella cu lapte de vacă și bivolă, se coc doar pentru o perioadă foarte scurtă de timp - și anume una până la trei zile. Drept urmare, păstrează un conținut de apă destul de ridicat (60%) și își păstrează consistența tipică, elastică. Mozzarella bivolă bună este fibroasă și elastică, nu este moale sau chiar moale. Din păcate, mozzarella din lapte de vacă nu poate ține pasul. În ceea ce privește valorile nutriționale, Mozarella scorează cu o porție bună de proteine și calciu.

Valori nutritive la 100 de grame:Proteine: 20 g, Grăsimi: 16 g, carbohidrați: 0 g
Calorii: 255 kcal