Cât de sănătoase sunt bananele
Da, bananele sunt sănătoase! Nu există nicio îndoială despre asta, chiar dacă poți citi din când în când opusul. La începutul acestei declarații, am dori să subliniem că profețiile despre condamnare împotriva bananelor sunt nejustificate. Dar de ce este banana nu numai strâmbă, ci și atât de sănătoasă?
Se spune adesea că bananele sunt alimente pentru îngrășat. Pentru a câștiga cu adevărat în greutate din banane, ar trebui să mănânci unele dintre ele, deoarece nu au atât de multe calorii. În funcție de dimensiunea sa, o banană are în jur de 90 până la 150 de calorii (sau bananele te îngrașă? ...). Cu toate acestea, conține o abundență de vitamine importante, minerale, oligoelemente și, de asemenea, toți cei opt aminoacizi esențiali, care ar trebui să fie, de asemenea, informații importante pentru vegani.
Vitamine, minerale, oligoelemente și alte ingrediente ale bananei
Comparativ cu alte fructe, bananele conțin un număr deosebit de mare de vitamine, minerale și oligoelemente. Acestea sunt, de exemplu, următoarele:
- Dintre vitaminele: beta-caroten, acid folic și vitaminele C, B1, B2, B3, B6, K și E.
- Printre elementele în vrac: mult potasiu și magneziu și, în cantități mai mici, fosfor, calciu și sodiu.
- Printre oligoelemente: fier, cupru, zinc și seleniu.
- În plus: După cum sa menționat deja, toți cei opt aminoacizi esențiali, doar urme de grăsime și, în funcție de gradul de coacere, carbohidrați ușor digerabili și multe fibre.
Influența gradului de maturitate asupra carbohidraților din banană
Bananele sunt de obicei recoltate necoapte și coapte pe drumul către noi și în timpul depozitării. Cu cât pielea este mai galbenă, cu atât bananele sunt mai coapte. Sunt potrivite în mod optim pentru consum numai atunci când coaja începe să formeze pete maronii.
Chiar și atunci când sunt verzi, bananele conțin o cantitate relativ mare de amidon, care este transformat în zahăr în timpul procesului de coacere, care poate fi metabolizat mai repede de către organism. Acest lucru face ca bananele coapte să fie o gustare ideală pentru sportivi. Cu toate acestea, acest zahăr din banane nu este dăunător, deoarece conține, de asemenea, o mulțime de fibre, ceea ce asigură faptul că acești carbohidrați nu sunt absorbiți prea repede de organism și eliberați într-o formă adecvată. Acest lucru face o diferență majoră între tipurile de zahăr din banane și cele din zahărul industrial nesănătos.
Datorită compoziției sale, banana este un produs natural și, prin urmare, sănătos, în ciuda conținutului de zahăr din acesta.
În această țară, se consumă doar banane din fructe
Există multe soiuri de banane. În țările lor de origine, bananele sunt un aliment de bază pentru mulți oameni. Livrăm doar acele banane din fructe care sunt deosebit de potrivite pentru a fi consumate pur și simplu ca gustare sănătoasă, dar și ca supliment la salate de fructe, milkshake-uri, feluri de mâncare de quark, iaurturi sau creme. Bananele au, de asemenea, un gust delicios atunci când sunt combinate cu ciocolată.
Apropo, banana este o boabă și nu crește pe copaci, ci pe plante perene.