Tort cu migdale amare și portocale Dukan New Boutique

PREGATIREA

migdale

- Într-un castron de salată, amestecați tărâțele, laptele praf, drojdia.

- Adăugați fromage blanc, amestecând bine, apoi adăugați ouăle întregi și cele 3 albușuri. Amestecați până obțineți un preparat omogen.

- Se toarnă aroma și îndulcitorul și se amestecă.

- Se toarnă într-un vas rotund.

- Coaceți 45 de minute la termostatul 6 (180 ° C). Verificați cuptorul pentru gătit.

Pentru crema de patiserie:

- Înmoaie 2 foi de gelatină timp de 5 minute în apă rece.

- Se toarnă laptele degresat într-o cratiță apoi se pune vanilia tăiată și răzuită în prealabil. A fierbe. - Într-un castron, amestecați gălbenușurile de ou cu îndulcitorul, amidonul de porumb și aromele.

- De îndată ce fierbe laptele, opriți focul și scoateți păstăia de vanilie tăiată în jumătate.

- Se toarnă încet amestecând laptele în amestecul de ouă.

- Apoi reveniți în cratiță și îngroșați. De îndată ce fierbe, scoateți-l de pe foc. Adăugați foile de gelatină.