Tort cu prune fără gluten - Viața mea fără gluten

gluten

Rețetă fără gluten propusă de: Victoria Cheneau

Tip
Desert

Pentru 8
oameni)

Cel mai bun tort de vară, tortul cu prune încântă pe toată lumea cu textura sa moale și fructele sărutate de soare. De asemenea, atrage bucătarul, deoarece amestecul de patiserie economisește timp semnificativ în timpul pregătirii !

Ingrediente:

90 g zahăr brun

75 g de margarină topită sau 65 g de ulei neutru

30 cl lapte vegetal

12-15 prune în funcție de mărimea lor

Prepararea aluatului de prăjitură fără gluten

Bateți ouăle întregi cu zahărul. Adăugați grăsimea și bateți din nou. Apoi încorporați amestecul de patiserie apoi laptele vegetal. Scufundați prunele și încorporați-le în aluatul de tort. Se toarnă totul într-o matriță tapetată cu hârtie de copt.

Gătit

Coaceți aproximativ 45 de minute în cuptor la 175 ° C. Verificați coacerea cu vârful unui cuțit în mijlocul tortului, deoarece prunele pot face puțin suc. Lăsați să se răcească înainte de a se desface, apoi feliați prăjitura cu prune foarte rece o dată. Gust bun !