Tort de brânză albă cu Thermomix - Rețetă de rețete pe Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 6 persoane:

• 800 g brânză de vaci
• 40 g Amidon de porumb
• 3 ouă
• 40 g Făină
• 0,5 lămâie
• 50 g Zahar
• Calorii = Mediu

Etape de pregătire

1. Preîncălziți cuptorul la 160 ° C.
2. Separați albușurile de gălbenușuri. În vasul Thermomix, turnați gălbenușurile, brânza de vaci, amidonul de porumb, făina și zahărul.
3. Strângeți sucul unei jumătăți de lămâie și luați coaja apoi adăugați-le la preparat.
4. Rulați Thermomix pe viteza 4 timp de 1 minut.
5. Batem albusurile apoi le incorporam usor in preparat.
6. Se toarnă aluatul într-o matriță tapetată cu hârtie pergament.
7. Coaceți timp de 1 oră, acoperind tortul cu hârtie de copt dacă devine prea maro.
8. Serviți tortul foarte rece.

---