Tort de brânză vegan sărat cu legume crocante (fără coacere)!

Ingrediente

Pregătirea

Cu o zi înainte, amestecați iaurtul de soia, sarea și arpagicul tocat.

tort

Se toarnă în pânză de brânză și se pune într-o strecurătoare. Se lasă la scurs cel puțin 24 de ore.

A doua zi, într-un blender, se toarnă kasha, nuci, mei, măsline și ulei de cocos înmuiat. Pulsează de mai multe ori pentru a obține un nisip ușor lipicios.

Liniați 4 ramekini sau utilizați o tigaie cu formă de arc de maxim 18 cm.

Împachetați amestecul de cereale crude în fund și puneți-l la o oră la frigider.

Pregătiți legumele conform instrucțiunilor din ingrediente. Se amestecă crema de brânză vegană cu ridichi și morcovi. Se toarnă peste baza de cereale. Neteziti frumos amestecul. Rezervati la frigider aproximativ 2 ore.