Tort de brânză vegan și fără gluten, acoperit cu Lemoncurd

fără

Sfaturi pentru diferitele pregătiri

Pentru a face această rețetă, aveți nevoie de mai multe preparate și puțină anticipare

Cașul de soia durează 5 zile pentru a se prepara în total.
Odată gata, îl puteți păstra la frigider și îl puteți folosi în decurs de o săptămână.

Sosul de mere are nevoie de puțină umiditate, deci este mai bine să îl preparați în același timp cu cașul de soia.
De asemenea, poate fi păstrat cu ușurință, într-un borcan închis, pentru câteva zile.

Biscuitul crud, poate fi preparat cu câteva zile în avans, cel mai bine este luat bine în frigider și mai ușor de întins pe un strat subțire.
Desigur, puteți înlocui cu orice cookie la alegere. Fără gluten, îmi plac biscuiții cruzi și folosiți cu făină de hrișcă încolțită, care este interesant din punct de vedere nutrițional.

Boia de lămâie se face după ce prăjiturile de brânză s-au răcit și pot fi acoperite direct

Cheesecakes sunt și mai bune după o noapte în frigider.
Gust bun

Pregătirea cașului „Lapte” de soia și compot de mere

Ingrediente

  • 1 litru de lapte de soia de casă sau cumpărat din magazin (minimum 9-10% soia)
  • 30 până la 40gr de boabe de chefir de fructe