Pui Kiev în stil cu cartofi la cuptor - Rețetă

1.Curățați, spălați și scurgeți cartofii. Apoi tăiați felii și așezați într-un castron mare. Acum puneți ulei de măsline într-un castron mic și condimentați cu pudră de boia și supă, precum și pudra de chili. Condimentează după gust, astfel încât să poți fi sigur că este aromat, dar nu prea aromat. Apoi se toarnă totul peste cartofi și se amestecă bine. Luați o foaie de copt, acoperiți-o cu folie de aluminiu și gătiți aprox. Puneți la cuptor la 180 ° C timp de 1,5 ore înainte de servire. (Deoarece fiecare aragaz arată diferit din când în când, nu se întunecă prea mult și, dacă este necesar, coboară la 160 de grade)

kiev

Pui cu 1-1,5 ore înainte de a mânca

2.Luați puiul și loviți-l plat cu un ciocan de carne (funcționează bine între folie sau pungă pentru congelator). Trebuie să fie plat, astfel încât să-l putem umple imediat. Apoi puneți aproximativ 1 lingură de unt de ierburi în mijloc și înfășurați-l în el și închideți-l cu 2-3 scobitori (sau cu un șnur). Vom face asta mai întâi cu toată lumea.

3.Bateți oul într-un castron și condimentați cu sare și piper. Puneți niște făină într-un alt castron și pesmetul panko într-un alt castron. Acum montați stația de coacere: 1. Mai întâi făinați bucățile de pui și apoi le bateți, astfel încât să nu fie prea multă făină pe ele. 2. Așezați bucata de pui în coasterul pentru ouă și ungeți corespunzător. 3. În cele din urmă, înfășurați-l corect cu pansamentul pankow. Le-am stivuit apoi pe o farfurie

Cu 25 de minute înainte de a mânca

Al 4-lea.Acum adăugați ulei în tigaie, încălziți-l și prăjiți scurt bucățile de pui, astfel încât coacerea să capete o culoare crocantă frumoasă. Apoi puneți bucățile de pui într-o caserolă unsă și puneți-le pe o grătar în cuptor (dacă ați oprit cuptorul, readuceți-l la 180 de grade. Acum lăsați-l timp de aproximativ 20 de minute și bucurați-vă de mâncare:)

SFATURI

5.Pentru a economisi timp, cartofii pot fi curățați și seara și apoi lăsați în apă, facem asta din când în când.

Al 6-lea.Desigur, puteți face și untul de plante. Pur și simplu frământați unt, ierburi care vă plac și usturoi, precum și sare și ardei iute, dacă doriți.

Al 7-lea.Desigur, puteți folosi și alte condimente în loc de pudră de supă, dar are un gust foarte gustos ca un condiment pentru cartofi și după aceea nimeni nu își va da seama că este în el;)