Tort de ciocolata cu alb; el F; am vrut prăjituri; Cake Forum
Membru din 19 februarie 2004
227 postări (ø0.04/zi)
Dragul meu iubește prăjiturile rotunde atât de mici, pe care le poți cumpăra ambalate. Sunt făcute din aluat de ciocolată și umplute cu o masă albă, foarte dulce.
Membru din 09/02/2004
849 postări (ø0.14/zi)
nu știu dacă așa ceva ar fi dorit și de la iubita ta.
Membru din 03/03/2004
5.247 postări (ø0.86/zi)
Am cel puțin rețete pentru umpluturi albe, care sunt cele mai asemănătoare cu cea pe care o caut, din păcate nu pot spune pentru că nici măcar nu știe lucrurile
1:
50 g zahăr pudră, cernut
25 g unt
100 g ciocolată albă, topită și răcită puțin
Bateți untul cu zahărul glace până se spumează, amestecați ciocolata.
2.
1 albus de ou
150 g zahăr
1 lingura suc de lamaie
Bateți într-o baie de apă până când este spumoasă, scoateți din aragaz și continuați să bateți până când amestecul s-a răcit (mixer manual).
3.
75 g ciocolată albă
2 linguri de masă cu lapte
150 g unt
125 g zahăr pudră
2 linguri de lichior de portocale
Se încălzește și se topește ciocolata cu lapte, amestecând continuu, se lasă să se răcească.
Bateți untul cu zahărul glazurat până la spumă, adăugați lichior și puneți în masa de ciocolată.
unul dintre ei ar fi în regulă?
Salutări, alina
Membru din 18 aprilie 2005
424 postări (ø0.07/zi)
Știu și eu acest mic tort, sunt curios să văd dacă există o rețetă similară aici.
Membru din 27 iunie 2004
6.065 postări (ø1.01/zi)
Umpluturile ar fi apoi coapte?
O prăjitură de ciocolată cu adevărat drăguță și apoi o umplutură cu ciocolată albă . Te-ai putea topi, dar mi-aș fi fost teamă că s-ar „înfunda” cumva în aluat după aceea.
Membru din 18.04.2005
424 postări (ø0.07/zi)
Nu cred. Cred că prăjitura a fost coaptă și apoi feliată, ca să zic așa, iar crema s-a turnat. Aș putea găsi o fotografie:)
Membru din 19 februarie 2004
227 postări (ø0.04/zi)
Da, o fotografie nu ar fi rea, din păcate nu găsesc una pe google pentru că nici nu cunosc marca care o face.
Deci tortul în sine are un gust foarte dulce și ciocolată, așa că nu ar trebui să fie o problemă. Umplutura este injectată în ea după coacere, care se vede atunci când mănânci tortul. Aș presupune că nu există ciocolată albă sau lămâie acolo. În orice caz, nu are așa gust.
Să vedem, poate altcineva are o sugestie?
Membru din 8 mai 2004
1.751 postări (ø0.29/zi)
Vrei să spui acest Weberli? Funcția de căutare vă va găsi mai multe fire pentru acest lucru. Din câte îmi amintesc, cea mai autentică cremă a fost „Crema de zăpadă” de la Vemmina, nimeni n-ar fi putut să o ia mai bine.
Tortul este un simplu aluat de cacao, eventual cu ulei, astfel încât să fie la fel de pufos.
Membru din 19 februarie 2004
227 postări (ø0.04/zi)
Da, exact asta vreau să spun! Mulțumesc mult! Am să-l caut imediat.
Membru din 21.07.2003
6 postări (ø0/zi)
Căutați o rețetă pentru crema de umplutură pentru prăjituri Weberli?
Am avut una, am testat ieri, dar a fost o rețetă pentru prăjiturile Twinkies din SUA, dar se apropie foarte mult de crema pentru Weberlis.
o jumătate de cană de margarină
o jumătate de cană de ulei de nucă de cocos palmin
o cana de zahar
trei sferturi de cană de 10% lapte condensat
o linguriță și jumătate de extract lichid de vanilie
o cană corespunde la aproximativ 250 ml
Toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei pentru a fi bine amestecate.
Combinați ingredientele și amestecați până când cristalele de zahăr s-au dizolvat.
Crema devine brusc albă și foarte pufoasă.
Dar fii atent, aceasta este o bombă super calorie, dar super delicioasă.
Cu siguranță îl puteți folosi pentru a face prăjituri grozave cu unt
este, de asemenea, posibil să se facă cu îndulcitor sau fructoză.
Îmi puteți spune dacă a funcționat și, mai presus de toate, a avut un gust bun.
subiect închis
Acest fir a fost închis. Postarea nu mai este posibilă.