Tort de ciocolată slăbit - rețete rețete pe Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 6 persoane:

• 200 g ciocolată neagră
• 100 g brânză albă 0%
• 20 g Amidon de porumb
• 4 ouă
• 50 g îndulcitor sub formă de pudră
• 1 vârf de sare
• Calorii = Mediu

Etape de pregătire

1. Preîncălziți cuptorul la 200 °.
2. Într-un cazan dublu, puneți ciocolata să se topească la foc mic. Separați albușurile de gălbenușuri.
3. Bateți gălbenușurile cu zahărul până când amestecul devine alb, apoi adăugați amidon de porumb, brânză de vaci, sare și terminați cu ciocolata topită.
4. Bateți albușurile până se înțepenesc, apoi împăturiți-le delicat în aluat ca pentru o mousse de ciocolată.
5. Ungeți o matriță dreptunghiulară, turnați preparatul și coaceți timp de aproximativ douăzeci de minute.

---