Tort de iaurt cu afine; Delicii - Rețete dietetice

Tort de iaurt cu afine

Pentru 1 tort

Timp de preparare: 15 minute

Timp de gătit: 35 minute

Ingrediente:

- 1 oală de iaurt vanilat (125g)

- 1 borcan de zahăr

- 2,5 borcane de făină

- 1/2 plic de zahăr vanilat

- 1/3 borcan de ulei de floarea soarelui

- 2 borcane de afine (125g)

- 1/2 plic de praf de copt organic (La patelière)

- putina sare

Reţetă:

Se toarnă iaurtul vanilat într-un castron. Spălați vasul și uscați-l: va servi drept pahar de măsurare.
Într-un alt castron, puneți oala cu zahăr, vârful de sare și cele trei ouă. Se amestecă cu un mixer electric timp de cel puțin 5 minute, astfel încât amestecul să devină voluminos și spumos.
Adăugați iaurtul, apoi făina cernută și praful de copt, iar la final uleiul. Se amestecă până se obține o pastă omogenă.
Așezați aluatul la frigider timp de 30 de minute (dacă doriți afine distribuite pe tot aluatul).
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
Spălați afinele și adăugați-le în pastă. Se amestecă, apoi se toarnă într-o matriță de tort lungă de 24 cm, căptușită anterior.
Se coace aproximativ 35 de minute.
Lăsați să se răcească apoi dezmulgeți.