Tort de morcovi - ușor, rapid, sănătos și oh, atât de delicios • Koch-Mit

De la Regina Denk

Aproape toată lumea iubește păcatul zaharat cu numele sănătos, tortul cu morcovi. În versiunea sa americană, o adevărată bombă cu calorii, dar și tortul delicios poate fi diferit. În această rețetă, el se ridică la înălțimea numelui său.

Timpul a petrecut repede
Dificultate medie
Valoare nutritivă 230 Kcal/port.

ingrediente

300 g morcovi
6 ouă
200 g zahăr
1 vârf de sare
1 lămâie
300 g migdale, măcinate
100 g de făină
Niște zahăr pudră pentru praf

pregătire

Tort suculent cu morcovi

Ce faci cu morcovii care stau neobservați în bucătăria de acasă? Faci din ea tort de morcovi! Proaspăt rase, nu contează dacă sunt crocante sau au câteva zile sub centură. Deci resturile pot fi reciclate cu ușurință aici. Pentru o prospețime grozavă adăugăm sucul și coaja unei lămâi netratate și totul este rotunjit cu migdale. Rezultatul este un rezultat minunat pufos care ne convinge complet cu gustul său.

Apropo: În a 2-a zi, tortul suculent cu morcov are un gust și mai bun, pentru că apoi a trecut frumos. Pur și simplu ceresc!

Mai întâi, preîncălziți cuptorul la cuptor cu ventilator de 180 ° C. Căptușiți fundul unei tăvi rotunde cu formă de arc cu hârtie de copt.
Scoateți verdele din morcovi, curățați-l, curățați-l și radeți-l fin.

Separați ouăle și folosiți un mixer pentru a amesteca gălbenușurile cu 1/3 din zahăr, sare, coajă de lămâie și suc într-un castron.

Apoi bateți albușurile până se înțepenesc, amestecați încet zahărul rămas și continuați să bateți până când albușurile sunt ferme. Amestecați migdalele cu făina și morcovii mărunțiți. Se amestecă cu 1/3 din albușurile de sub gălbenușul de ou și se amestecă foarte bine. Împingeți cu grijă albusurile rămase.

Se toarnă aluatul în tigaia cu formă de arc, se netezește și se coace în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 50 de minute.

Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească în cutie.

Scoateți din matriță și serviți praf cu zahăr pudră.

Poftă bună!

Se potrivește sănătos

De ce este sănătoasă rețeta:

Cum să scapi de calorii:

29 de minute de alergare înot

21 min. Înot ciclism

26 min. Ciclism dans

În calitate de editor de alimente, autor de cărți de bucate și fană a fitnessului, Reginei iubește să gătească, să rețete și să mănânce pentru viața ei. Din fericire, ea este mereu în căutarea tendinței următoare și a celor mai fierbinți feluri de mâncare, suficient pentru a ciuguli din fiecare oală.