Tort de naștere cetogen • 🍽 Plăcile lui Sophie

Săptămâna trecută am vrut să coac un tort de ziua de naștere „aruncat”. Am scotocit internetul și mi-am folosit adepții Facebook pentru inspirație. În cele din urmă am decis să fac un tort în formă de inimă în stil tiramisu ❤️

Așa că am mers pe baza tortului cu brânză ketogenică de brânză de la Mahassine, de pe site-ul Keto Diet.

L-am tăiat în jumătate și l-am pus din nou la cuptor direct pe grătar timp de 20 de minute la 160 ° C, tocmai pentru a usca aluatul, pe care l-am înmuiat apoi în cafea.

În același timp, am pregătit o cremă mascarpone în stil tiramisu: 2 ouă, dintre care am montat albușurile la zăpadă și am bătut gălbenușurile cu 50g îndulcitor, înainte de a încorpora 250g mascarpone.

---