Tort de Paște cu umplutură de ciocolată fără tărâțe, rețetă Dukan PP de syssy - Rețete și forum Dukan

paște

Iti place aceasta reteta? Împărtășiți-l, păstrați-l !

Faceți această rețetă Dukan

  • 70 g amidon de porumb (6 linguri)
  • 1 pachet de praf de copt
  • 10 picături de unt aromat, topit
  • 10 picături de aromă de vanilie bourbon
  • 4 linguri pudră de îndulcitor
  • 3 linguri lapte praf degresat
  • 3 ouă
  • 2 mici elvețieni 0%
  • 10 cl lapte degresat
  • Pentru umplutura de ciocolata
  • 3 galbenusuri de ou
  • 1 lingura de cacao degresata neindulcita
  • 1 lingură pudră îndulcitor

Porniți cuptorul la 180 °

Separați albii de gălbenușuri, puneți albii deoparte, amestecați gălbenușurile, amidonul de porumb, drojdia, aromele, laptele (pudră și lichid), îndulcitorul, elvețianul mic. Bateți albușurile până se înțepenesc și încorporați-le ușor în amestecul anterior. Luați hârtie absorbantă și ungeți-vă vasul (eu iau un vas suficient de înalt și de lung pentru a putea să-l tai longitudinal o dată gătit, e mai ușor) umpleți-l și puneți-l imediat în cuptor timp de 1/2 oră.