Tort de pește aburit - rețete elle a table

Ingrediente

• 30 de centi l de lapte de cocos
• 300 de grame. file de talpa tocata
• 100 g file de pește (redfish, colincabillaud etc.)
• 3 linguri de sos de pește
• 1 lingură de suc de lămâie
• 2 oua
• 8 frunze de bergamot tăiate foarte mărunt
• 40g frunze de busuioc dulce (horapa)
• 1,5 linguri de pastă de curry roșu
• 2 ardei roșii, tăiați pe lungime

Pregătirea

Rezervați 4 lingurițe de lapte de cocos, ardei și jumătate din frunzele de bergamotă (pentru decorul final);

---