Tort de proteine cu ton cu IG foarte foarte scăzut - Megalow Food
Aaah acel tort de ton ... Am avut o mulțime de cereri pentru rețetă pe Instagram și Facebook! Fiind un eseu și neputând să-l fotografiez foarte bine, am luat puțin timp să pun rețeta pe blog !
Acest tort este magic deoarece este realizat în principal din ton, restul este liant ! Puțină brânză albă de capră sau oaie, șalotă și arpagic pentru prospețime, muștar, puțină făină de orz decorticat și 4 ouă.
Acest lucru îl face tortul perfect pentru a însoți salatele lipsite de proteine, deoarece o felie de tort vă oferă aproximativ 11g de proteine. (Împarte doar 111gr - de proteine - la numărul de felii pe care le faci și ai raportul tău proteine / felii). Nu te doare eh? Acest lucru se datorează, desigur, tonului (25gr de prot/100gr), dar și albei (5,3gr de prot/100gr) și ouălor (6gr de prot/ou).