Tort irezistibil cu budinca de prune cu scorțișoară de scorțișoară
Foto: Isabell Triemer
Delicios cu crumble crunchy și scorțișoară: tortul nostru cu budincă de prune.
Dulce, suculent, senzațional: prunele vor fi în curând coapte! Combinația noastră delicioasă de prune seducătoare și scorțișoară fac din acest tort prăbușit un succes!
Ingrediente pentru 12 bucăți:
- 1 kg de prune
- 250 g unt
- 225 de grame de zahăr
- 2 pachete de zahăr vanilat
- sare
- 2 ouă (M)
- 380 g făină
- 1 linguriță praf de copt
- 250 g smântână
- 1 pachet de pudră de budincă de vanilie
- 350 ml lapte
- 2 lingurite de scortisoara
Pe porție despre:
- 410 kcal
- 17 g grăsime
- 57 g carbohidrați
- 7 g proteine
Timp de pregatire:
Și așa se face:
- Spălați, înjumătățiți și prăjiți prunele. Pentru aluat, amestecați 100 g unt, 75 g zahăr, 1 pachet de zahăr vanilat și 1 vârf de sare până când este cremos. Se amestecă ouă rând pe rând. Se amestecă 180 g făină și praful de copt. Se amestecă scurt împreună cu 100 g smântână. Se toarnă aluatul într-o tigaie unsă cu arc (26 cm ø) și se netezește. Aproximativ. Se întinde deasupra jumătate din prune. Pre-coaceți într-un cuptor preîncălzit (aragaz electric: 180 ° C, convecție: 160 ° C, gaz: nivel 2) timp de aproximativ 15 minute.
- Se amestecă pudra de budincă cu 50 g zahăr, se amestecă cu 100 ml lapte până se omogenizează. Aduceți 250 ml de lapte la fierbere. Se amestecă pudra de budincă amestecată. Se fierbe la foc mic aproximativ 1 minut în timp ce se amestecă. Se amestecă 150 g smântână. Lasă budinca să se răcească puțin.
- Pentru mărunțire, frământați 200 g făină, scorțișoară, 100 g zahăr, 1 pachet de zahăr vanilat și 150 g unt în bucăți mai întâi cu cârligul de aluat al mixerului de mână, apoi cu mâinile pentru a face mărunțire. Scoateți tortul din cuptor și întindeți crema de budincă pe fund. Răspândiți restul de prune deasupra și presărați cu crumble. Se coace in cuptor la aceeasi temperatura pentru inca 30 de minute. Lasă să se răcească. Frisca are un gust bun cu ea.
Acum este timpul prunelor: cel delicios Prăjitură cu budincă de prune cu scorțișoară de scorțișoară pur și simplu are un gust minunat. Dacă aveți chef de mai mult tort cu prune, de ce să nu încercați tortul cu prune cu semințe de chia!
Vrei din nou ceva creativ? Am adunat câteva idei pentru dvs. aici:
Toate celelalte despre rețetele de desert pot fi găsite pe paginile subiectului nostru.