Tort la; portocaliu - Rețetă pentru micul dejun, gustare după-amiaza sau brunch

portocaliu

Acest tort cu portocale este o rețetă de familie, mai exact de la bunica soțului meu, Annie, o bucătară grozavă! Este puțin, chiar foarte ... bogat! La acea vreme nu se zgârceau la unt și zahăr;-), dar ce încântare! Serviți-l la micul dejun, ceai după-amiaza sau brunch, succes GA-RAN-TI 🙂

Ingrediente pentru 8 persoane:

Dacă doriți să reproduceți acest decor, veți avea nevoie de o matriță de tort bundt (o puteți găsi cu ușurință pe web). Dacă nu aveți unul, nu contează, folosiți o matriță de +/- 25 cm în diametru

330 g + puțin pentru matriță făină T55
1 sac de praf de copt
300 g de zahăr
300 g + 10 g pentru matriță Unt (la temperatura camerei)
4 ouă (200 g)
4 portocale organice suculent (+/- 250 ml)

Variante:

Dacă vă place glazura, este deja suficient de bogată pentru mine;-), puteți dilua 250 g de zahăr glazură cu sucul unei portocale și a unei lingurițe. cafea de kirsch. Când tortul este cald, acoperiți-l cu acest amestec cu o spatulă.
De asemenea, îl puteți decora cu coji de portocale confiate și câteva frunze de mentă proaspete.