Tort Mikado - reteta cu poza
1.Pentru prăjitura bătută ouăle cu apă până la spumă, adăugați zahăr și zahăr vanilat peste un minut și bateți până la spumoasă încă 2 minute. Se amestecă făina, cacao și praful de copt împreună și se cerne pe crema de ouă, se amestecă scurt la cea mai mică setare. Puneți tortul într-o tigaie unsă (diametru 26 cm) tapetată cu hârtie de copt și coaceți în cuptorul preîncălzit (170 ° C) timp de aproximativ 20 de minute.
2.Lăsați baza să se răcească, îndepărtați hârtia de copt, așezați baza pe un suport pentru tort și puneți un inel de tort în jurul său.
3.Curățați bananele, tăiați-le în jumătate și acoperiți fundul cu ele. Pregătiți o glazură din glazura de tort, vin, suc de mere și zahăr conform instrucțiunilor de pe pachet și turnați peste banane. Pentru a-l lăsa să se răcească.
Al 4-lea.Înmuiați gelatina conform instrucțiunilor ambalajului. Bateți smântâna cu zahărul până când este aproape rigidă, dizolvați gelatina și adăugați mai întâi 3-4 linguri de smântână în gelatină și apoi adăugați totul la amestecul de cremă rămas, care trebuie apoi bătut până devine rigid. Răspândiți amestecul pe toppingul răcit.
5.Pentru glazura de ciocolată, înmuiați gelatina conform instrucțiunilor de pe pachet. Incingem crema intr-o cratita si topim ciocolata tocata in ea, adaugam gelatina, topim-o si lasam sa se raceasca. Puneți un topping aproape rece pe stratul de cremă și dați la frigider prăjitura timp de 2-3 ore.
Al 6-lea.Îndepărtați inelul de tort, bateți smântâna cu întăritorul de cremă până când devine rigid, puneți-o într-o pungă de tubulatură cu o duză stelată, decorați tortul cu smântână și bastoane de mică.
Al 7-lea.Vinul poate fi schimbat și cu suc de mere.