Tort sănătos cu budincă de căpșuni - Vegan; fără zahăr - doamna Flury

Ne place sezonul căpșunilor și împreună cu copiii culeg regulat căpșuni pe câmp. O parte este apoi consumată imediat, o altă parte este gătită în gem de chia, congelată sau savurată ca o prăjitură cu căpșuni.

Boabe de putere

Căpșunile nu numai că au un gust bun, ci sunt și foarte sănătoase și conțin mulți nutrienți cu puține calorii. Căpșunile sunt 90% apă și furnizează doar 32 kcal/100 g. Dintre nutrienți, trebuie subliniat un conținut ridicat de vitamina C (59 mg/100 g), acid folic și potasiu. Boabele dulci conțin fructoză și fibre sănătoase, motiv pentru care nivelul zahărului din sânge crește încet după consum.

Tort ușor de căpșuni

Dacă nu mâncăm toate căpșunele imediat, îmi place să coacem cu ele acest tort ușor de budincă de căpșuni pentru weekend. Am optimizat rețeta existentă pentru tortul cu budincă de căpșuni și varianta 2.0 este vegană, fără ulei și fără zahăr. Un tort ușor și simplu de vară cu căpșuni și budincă de vanilie.

Rețete sănătoase cu căpșuni

Îți place și sezonul căpșunilor? Atunci cu siguranță trebuie să încercați aceste rețete sănătoase:

---