Tortellini la cuptor cu curcan și legume; Rețetă ușoară și sănătoasă!

Ați găsit această postare utilă și inspiratoare? a salva ACEST PIN în a lui Tablou de blog în Pinterest. 😉

Aceste tortellini de curcan și legume sunt o idee ușoară pentru cină, care este sigură la congelator și gătită în doar 5 minute! Perfect pentru resturile de curcan și un favorit al familiei.

Oricât de mult nu vrei să te gândești la ea, pentru că am venit la școală doar aici, sărbătorile sunt chiar la colț.

Și din moment ce îmi place să cumpăr și să gătesc un curcan în timp ce este la vânzare în toamnă (curcanul cu unt de usturoi este preferat!), Este distractiv să găsești diferite modalități de a include toată acea carne în rețetele de zi cu zi a folosi. pe care familia mea o iubește

În acest tortellini la cuptor, simplu tortellini de brânză congelată (nu ezitați să le folosiți proaspete dacă le aveți la îndemână!) Împreună cu sos de roșii, resturi de curcan fiert, dovlecei, roșii, ardei prăjiți și spanac pentru o cină, familia mea nu poate refuza niciodată. .

urmareste-ne pe PINTEREST!

Dar o acoperim cu brânză procesată doar pentru a fi siguri 😉

Dacă cumpărați un curcan doar pentru a-l găti pentru resturi de mâncare (sunt cea mai bună parte din orice vacanță, nu?), Vă recomand să îl congelați în porții suficient de mari pentru a pune într-o cratiță sau supă.

Cum să congelați restul de curcan:

Tăiați sau amestecați și puneți-le în pungi de dimensiuni medii în congelator. Va fi bine timp de 3 luni și gata pentru atâtea mese simple în timpul săptămânii!
Dacă ați planificat în avans, puteți dezgheța porția dorită în frigider peste noapte și sunteți bine să plecați.
Dacă trebuie să dezghețați rapid curcanul, înmuiați punga într-o chiuvetă superficială cu apă rece timp de 30-45 de minute, tăiați-o în jumătate și rupeți bucățile înghețate cu mâinile.
Resturile de curcan înghețează perfect în supe, caserole și multe altele, ceea ce face ca acele nopți nebunești de weekend să fie și mai ușor de gestionat!

Dacă nu am un curcan?

Puteți face aceste tortellini la cuptor cu curcan proaspăt, dar mai întâi trebuie să le gătiți.

Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să cumpărați o pereche de betisoare de curcan, coapse sau file de sân. În general, sunt ieftine și ușor de gătit.

Îmi place să-l fac pe al meu în oala instant sau în oala sub presiune, deoarece este întotdeauna umed și cade de pe os. Le arunc aproximativ 15 minute sub presiune ridicată cu eliberare naturală completă. Carnea se scoate ușor din os și se toacă cu doar două furculițe.

Dacă nu aveți o oală instantanee, consultați aceste sfaturi despre felii de curcan pentru curcanii canadieni.

Cum se face tortellini de brânză la cuptor:

Chiar nu există atât de multe reguli când vine vorba de tortellini coapte!

Deoarece acestea sunt tortellini de brânză cumpărate din magazin și resturi de curcan, această rețetă este evidentă și puteți folosi aproape orice sos și legume pe care doriți să le folosiți pentru a termina masa.

(Dar uitați-vă la acest combo minunat pe care îl avem mai sus înainte de a adăuga sosul, sunt atât de multe bunătăți aici!)

Singurul lucru pe care îl recomand este să acoperiți pastele în timp ce le coaceți pentru a păstra umezeala înțepătoare, apoi expuneți-le în ultimele 10 minute pe măsură ce adăugați brânza. Acest lucru ajută și la prepararea legumelor!

Iată ce introducem în aceste tortellini de curcan la cuptor:

Tortellini
Sos de rosii
Resturi de curcan tocate
dovlecel
roșii
Ardei prăjiți: direct din pahar sau pâine prăjită pe pahar.
Spanac: proaspăt sau congelat!
Și un vârf bun de brânză la final

Și iată câteva alte sugestii:

Sos Alfredo, mazăre și broccoli
Pesto, roșii cherry și fasole verde
Sos alb, porumb dulce și slănină

Alte rețete de curcan pe care le vei iubi:

Ardei umpluti cu curcan
Supă de tăiței de curcan (oală instant sau aragaz lent)
O oală de curcan Rețetă de supă Tetrazzini + VIDEO
O rețetă cu oțel Chili Mac

* Această postare este sponsorizată cu generozitate de fermierii din Turcia din Canada și am fost recompensat pentru timpul petrecut la crearea acestei rețete. Vă mulțumim că susțineți brandurile care susțin Rebeleta de Rețete! Pentru rețete de curcan mai gustoase, vizitați thinkturkey.ca

Tortellini la cuptor cu curcan și legume

Aceste tortellini de curcan și legume sunt o idee ușoară pentru cină, care este sigură la congelator și gătită în doar 5 minute! Perfect pentru resturile de curcan și un favorit al familiei. Fel principal Bucătărie americană, italiană Cuvinte cheie tortellini la cuptor, paste coapte Timp de preparare 10 minute Timp de gătit 1 oră Timp total 1 oră 10 minute Porții 8 porții Calorii 484kcal

ingrediente

6 căni de tortellini de brânză congelată (600 g) * sau proaspete
3 căni de curcan ras (380 g)
2 căni de roșii tocate (275 g)
1 1/2 cesti de dovlecei tocati (185 g)
1 cană de ardei roșu prăjit, tocat (150 g)
1 cană de spanac proaspăt tocat (30 g)
2 căni de sos de roșii
1 cana de smantana grea
1 1/2 lingurițe de sare
1/4 linguriță piper negru
2 lingurițe de condimente italiene
1 cană de mozzarella rasă
2 linguri de parmezan ras

manual

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F și ungeți ușor o tigaie de 9 × 13 ".
Așezați tortellini, curcan, roșii, dovlecei, ardei gras și spanac pe farfuria pregătită și amestecați.
Într-un castron mediu sau o ceașcă de măsurare lichidă mare, amestecați împreună sosul de roșii, smântâna grea, sarea, piperul negru și condimentul italian. Se toarnă peste paste pe o farfurie și se întinde cu o spatulă.
Acoperiți cu folie de aluminiu sau un capac și coaceți timp de 50-60 de minute, până când legumele sunt fierte gata și sosul este fierbinte și cu bule.
Scoateți folia sau capacul și presărați cu brânză. Continuați să coaceți până când se topesc sau sotati până se rumenesc ușor, dacă doriți. Servi.

Observații

* Dacă utilizați tortellini proaspeți, puteți reduce timpul de gătit cu 10 până la 20 de minute.