Tortellini și supă de pui (Slowcooker) Slow gătește mai bine
Această supă ușoară este destul de substanțială - dar se încălzește din interior și are un gust mare și mic. De asemenea, funcționează fără carne de pasăre suplimentară (numai cu bulion de legume și tortellini de brânză) și este apoi vegetarian.
Dacă gătești de mulți ani, poți spune adesea la prima vedere dacă o rețetă este bună sau nu. Sau te înșeli complet рџ ? ‰ Pentru Slow Cooker Creamy Tortellini cu spanac și supă de pui, de exemplu, mi s-a părut grozavă fotografia, dar ingredientele păreau foarte grase și cumva, bine, plictisitoare. Dar, din moment ce mai aveam un pachet de tortellini cu brânză în frigider, am făcut totuși supa. Cu toate acestea, am redus cantitatea de smântână și brânză - dar dieta încă nu este.
Și ce pot spune despre rezultat? Puțină muncă intensivă, foarte gustoasă - și un succes total cu copiii. Tscha, atât de mult pentru subiectul „a vedea prin rețete dintr-o privire” рџ ? ‰
Această supă ușoară este destul de bogată - dar se încălzește din interior și are un gust mare și mic. De asemenea, funcționează fără carne de pasăre suplimentară (numai cu bulion de legume și tortellini de brânză) și este apoi vegetarian. Rețeta este dimensionată pentru un aragaz lent de 5,7 litri.
ingrediente
- 100 g ceapă, tocată mărunt (aproximativ 1 mare)
- 2 - 3 căței de usturoi, zdrobiți
- 1/2 linguriță de busuioc, uscat
- 35 g făină
- 30 g pastă de roșii
- 3 linguri de ulei de măsline
- 1 l bulion de pasăre sau de legume
- 1 cutie de roșii pizza (400 g)
- 1 pachet de roșii curățate (Tetra-Pak, 500 ml)
- 600 g coapse de pui dezosate (sau file de sân)
- Sare piper
- 500 - 750 g tortellini de brânză (de la tejghea proaspătă)
- 200 g frunze de spanac (congelate, decongelate și stoarse)
- 50 g parmezan
- 200 ml de smântână
pregătire
- Se amestecă ceapa, usturoiul, busuiocul, făina, pasta de roșii și uleiul într-un castron pentru microunde. Gatiti la cuptorul cu microunde timp de aproximativ trei-patru minute, amestecand de doua ori. Puneți pasta rezultată (da, arată ciudat, dar nu contează, se dizolvă mai târziu!) În aragazul lent.
- Adăugați bulionul, cele două tipuri de roșii și puiul, condimentați cu sare și piper. Gatiti la LOW pentru aproximativ 5 - 6 ore, la HIGH pentru aproximativ 3 ore.
- Apoi adăugați tortellini de brânză, spanac, parmezan și smântână ușor încălzită, setați la HIGH pentru încă o oră. Scoateți puiul, rupeți-l cu ajutorul a două furci și puneți-l înapoi în supă. Serviți imediat.
note
Coapsele de pui dezosate (fără piele) sunt de obicei disponibile de la măcelarul turcesc. Rămân mult mai suculente decât fileul de piept de pui!
Produse recomandate pentru această rețetă
* Link Amazon. În calitate de afiliat Amazon, primesc un mic comision dacă comandați prin acest link. Acest lucru nu face articolul mai scump pentru dvs.