Tortilla cu conținut scăzut de carbohidrați
Ne plac mâncărurile simple cu puține ingrediente care se prepară rapid și ușor. De asemenea, ne place să mâncăm mexican. Este păcat că fasolea, tacosul și tortilla de grâu ne împiedică adesea planurile. Așa că ne gătim singuri: cu varză în loc de făină - paleo tortillas sunt gata. Nu numai că este mai sănătos, dar are și un gust mai bun și are și un conținut scăzut de carbohidrați. Și când „mănânci cu mâinile”, există mizeria obișnuită. Este distractiv!
Rețeta: tortilla cu conținut scăzut de carbohidrați
ingrediente
- 8 frunze de varză originală (sau varză albă)
- 1 ceapa verde
- 2 catei de usturoi
- 600 de carne macinata de vita
- 1 lingura ulei de cocos
- 1 ardei rosu
- 4 roșii
- 1 linguriță de cimbru condiment
- 1 linguriță condiment de boia
- 1 linguriță de piper Cayenne
- 1 linguriță de maghiran
- 2 vârfuri de sare și piper
- 1 avocado
- 1 ceapă
- 1 lingură suc de lămâie
- Ciupiți pulbere de chili
- 1 mână de coriandru proaspăt
- 1 var
pregătire
- Curățați și tocați ceapa vegetală. Curățați și tocați usturoiul.
- Spălați ardeii, scoateți semințele și tăiați cubulețe. Tăiați roșiile în cuburi.
- Se prajeste ceapa si usturoiul in ulei de cocos pana devin translucide. Se adaugă carne tocată și se prăjește până se sfărâmă. Condimentați cu cimbru, boia, maghiran, piper Cayenne și sare.
- Adăugați roșiile și ardeii și aduceți totul la fierbere.
- Spălați varza: clătiți frunzele individuale de varză și puneți-le în apă clocotită timp de aproximativ 2 minute până când sunt ușor moi, dar își păstrează în continuare structura.
- Se amestecă guacamolul: Se amestecă pulpa de avocado cu sucul de lămâie și coaja de șalotă. Condimentează după gust cu sare și piper și un vârf de chilli.
- Pentru servire, așezați carnea tocată într-o frunză de varză și decorați-o cu guacamol. Imprastia coriandrul deasupra si stoarce usor varul peste tortilla.
Se potrivește cu
Sfatul nostru
Aproape toate tipurile de varză funcționează: fie varză ascuțită, varză albă, varză chineză sau varză savoy - asigurați-vă doar că frunzele rămân clare atunci când albiți.
Paleo Tortillas: ne place să mâncăm cu mâinile noastre
Un mic sfat: Dacă tortilele sunt prea fierbinți pentru a fi ținute la început, umpleți-le mai întâi cu guacamol și apoi cu carne tocată.
Doriți să reduceți carbohidrații din dieta paleo? Atunci В nostru vă va ajuta Carte de bucate cu conținut scăzut de carbohidrați CuВ 40 de rețete, В se înțeleg aproape fără carbohidrați. Potrivit pentru pierderea în greutate și pentru dieta ketogenică. Inclus Planul nutrițional, Lista de cumparaturi și Masă cu carbohidrați.
Carte de bucate Paleo Low Carb
Îți place această postare? Apoi, înscrieți-vă la newsletter sau urmați-ne pe facebook.