Tortul cu untură, o adevărată specialitate din vechea RDG

Tort de untură

sau, de asemenea, cunoscut sub numele de bile de quark. O adevărată specialitate din vechea RDG. Prăjiturile cu untură se găsesc în aproape fiecare piață de Crăciun în aceste zile.

Ingrediente:
500 g quark 1,50 euro
500 g făină 50 de cenți
4 ouă 80 de cenți
8 linguri de zahăr 20 de cenți
2 pachete de zahăr vanilat 20 de cenți
1 pachet de praf de copt 10 cenți
2 linguri zahăr pudră (zahăr pudră) 2 cenți
500 g untură 1,50 euro

aparate de bucătărie necesare:

Pregătire:

Într-un bol de amestecare, amestecați toate ingredientele, cu excepția unturii cu un mixer manual cu un cârlig pentru aluat, pentru a forma un aluat neted.

Încălziți untura într-o tigaie mare (temperatura ideală ar fi de 150 ° Celsius - puteți măsura acest lucru cu un termometru de prăjire). Tăiați aluatul cu o lingură de aluat și glisați-l în grăsime. Coaceți până devine auriu timp de 4 până la 5 minute.

Se serveste cald, praf cu zahar pudra.

Bunica coace întotdeauna aceste prăjituri de untură cu untură în loc de ulei. Bilele nu se îmbibă la fel de pline cu untură ca la ulei.

0,56 euro
Valori nutritive per persoană: 602 kcal
2523 kj
18 g albus de ou/proteina
27,7 grame de grăsime
69 g de carbohidrați utilizabili

---