Torturi cu somon gata într-o clipă - rețetă ușoară Foodio

Există puține momente în care trebuie să trag de - pe partea mea urâtă - „glumele de pește”. Pur și simplu nu-mi plac creaturile marine. Bărbatul, însă, face, în special prăjituri cu somon. Îmi vine imediat pielea de găină. Dar bun. În această săptămână, bărbatul avea o mare nevoie de încurajare. Apropo, și eu o fac. Ce s-a întâmplat? Ne-a fost dor de apartamentul nostru de vis. Deci starea de spirit era mai mult decât neagră. Singura mică rază de speranță pe care aș putea să o ofer: chiftele de somon. La fel cum îi place cel mai mult omului - cu orez și sos tartru. Și două ingrediente specifice.

Prăjiturile cu somon doar cu smântână și mărar

Acum nu mă întrebați de ce, dar aparține Smântână și mărar în masa de pește. Așa a făcut-o mereu bunica lui. Omul spune asta Crema acră face chifteaua de somon mai suculentă. Și mărarul face parte din acel fel de pește. Fără ea nu funcționează. Cuvintele lui, nu ale mele. Așa că amestecați amestecul de pește împreună și prăjiți-l în tigaie. De fapt, este la fel de ușor ca cel descris. Dar din nou în detaliu.

De ce ai nevoie: somon - clar. Tăiați cubulețe. La Smântână și mărar, de ce știi deja. Înca lipseste Ouă și pesmet pentru legare. Puneți totul într-un blender, condimentați cu sare și piper - gata.

Nu adăugați chiftele în tigaie până când uleiul nu este fierbinte

Formați amestecul în chiftele în porții și prăjiți-le. Două lucruri sunt importante:

Formați chiftele în monede, nu ca mingi. Prin urmare, apăsați ceva plat înainte de a prăji. De ce? Astfel se gătesc mai uniform.
Chiftele pune mai întâi în tigaie, când uleiul este fierbinte.

Apropo, mi-am luat o folie de falafel cu salată de morcovi. Bile mici crocante sunt „glumele” meu atunci când lucrurile merg prost. Clătitele de dovlecel sau șnițelul de legume au, de asemenea, un gust bun cu orez și sos tartru. Cum a fost starea de spirit după cină în cele din urmă? Să spunem așa, mâncarea nu este un balsam pentru suflet degeaba.

Rețeta pentru prăjiturile tale de somon

Cum să o facă:

Pentru remoulade, spălați castravetele și tăiați în cuburi mici. Spălați și tocați mărunt pătrunjelul și mărarul. Se curăță ceapa și se toacă mărunt. Se amestecă cu ingredientele rămase și se pune la frigider.