Tot ce trebuie să știți despre dieta Keto! Mișcarea Tahiti
Tendința dietei de cetoză necesită să puneți capăt acestei concepții greșite că grăsimile sunt dăunătoare pentru dvs. odată pentru totdeauna. Dar vă puteți permite să urmați o dietă ketogenică ?
Până acum știi că grăsimea nu este atât de rea pe cât toată lumea credea că este înainte. Dar credem că te mai gândești de două ori înainte să gătești cu unt și să mănânci niște brânză. Dacă faci din cap, atunci dieta ketogenică te va uimi. Numită pur și simplu „ceto” de către adepții săi, dieta ketogenică se referă la consumul multor grăsimi și sărac în carbohidrați. Este strâns legat de dieta Atkins, dar diferă de aceasta prin faptul că limitează aportul de proteine și recomandă să rămâneți la o cantitate foarte mică de carbohidrați pe tot parcursul dietei, nu doar la început.
Ce este dieta ketogenică ?
Dacă urmați o dietă tradițională occidentală, este posibil ca organismul dvs. să-și obțină energia din glucoza din carbohidrați. Dar dieta ketogenică adoptă o abordare complet diferită. Tăiți carbohidrații, iar corpul se oprește și spune: „Bine, nu am zahăr. Ce ar trebui să elimin? "
Răspunsul ? Grasimea. Sau, mai precis, cetone, care sunt substanțe pe care organismul le produce atunci când își derivă energia din grăsimi, mai degrabă decât din glucoză. Dieta ceto este bogată în grăsimi, săracă în carbohidrați și conține doar o cantitate moderată de proteine.
Când spunem „bogat în grăsimi”, nu glumim. Dieta spune că 75% din calorii ar trebui să provină din grăsimi, 20% din proteine și 5% din carbohidrați. Cantitatea exactă de grame pe care ar trebui să o consumați depinde de nevoile dvs. de energie, dar majoritatea oamenilor preferă să nu mănânce mai mult de 50 de grame de carbohidrați. Pentru comparație, un cartof dulce conține aproximativ 26 de grame de carbohidrați.
De unde știu dacă sunt în cetoză ?
Urmați dieta timp de câteva zile și corpul dumneavoastră va intra în cetoză, ceea ce înseamnă că va începe să ardă mai degrabă grăsimi decât glucoză. Pentru a fi și mai sigur, vă puteți măsura nivelurile de cetonă cu ajutorul unui contor de glucoză din sânge sau cu benzi de testare a cetonei în urină, ambele fiind ușor de găsit pe Amazon. Corpul dumneavoastră a atins cetoza în trei zile, vă va dura între trei și cinci săptămâni pentru a vă adapta complet.
Cum arată o dietă ceto ?