Totul despre blogul de metabolizare a lipidelor Eric Favre

despre

În ciuda comentariilor negative despre lipide sau grăsimi alimentare de câțiva ani, sunt foarte importante pentru o sănătate bună. Acestea generează acizi grași esențiali în corpul uman pe care organismul nu le poate sintetiza. Deci, lipidele reprezintă o sursă considerabilă de energie pentru metabolismul uman.

Proprietăți lipidice

  • în familia lipidelor, există grăsimi saturate și grăsimi nesaturate.
  • Omega 3 și 6 sunt foarte importante deoarece corpul nu are capacitatea de a le fabrica.
  • Lipidele sunt componente ale tuturor membranelor celulare din corp.
  • O lipsă sau un exces de lipide poate avea consecințe grave.
  • Consumul de alimente bogate în grăsimi este util

Lipidele prin definiție

Mai mulți acizi grași sunt considerați esențiali, deoarece metabolismul nu îi poate crea. Acestea sunt acizii grași omega 6 (acid linoleic) și omega 3 (acid alfa linoleic). Rolul său este considerabil important în membranele celulelor corpului uman. Acizii grași Omega 3 și Omega 6 ar trebui să aibă întotdeauna aceleași valori, deoarece un dezechilibru între aceste două tipuri de acizi grași poate fi dăunător. Pentru a contextualiza, excesul de omega 6 blochează omega 3 de la acțiunea lor la nivel cardiovascular.

Acizii grași mononesaturați nu fac parte din acizii grași esențiali, dar sunt calificați ca o componentă importantă a celulelor sistemului nervos. Unde sunt cele mai concentrate sunt uleiurile de măsline, avocado, precum și nucile și semințele.

Grăsimile saturate, ca și grăsimile trans, nu sunt acizi grași esențiali. Conform cercetărilor, se știe că au efecte negative asupra nivelului de colesterol LDL și prezintă riscuri cardiovasculare. Prin urmare, este esențial să se limiteze cât mai mult consumul.

PRIMI GRATUIT GHIDUL COMPLET DE NUTRIȚIE SPORTIVĂ

Găsiți în acest Ghid toate informațiile esențiale de știut despre nutriție (nutrienți, superalimente, IG ...) pentru a vă atinge obiectivul de uscăciune sau câștig de masă !

PRIMI GRATUIT GHIDUL COMPLET DE NUTRIȚIE SPORTIVĂ

Găsiți în acest Ghid toate informațiile esențiale de știut despre nutriție (nutrienți, superalimente, IG ...) pentru a vă atinge obiectivul de uscăciune sau câștig de masă !

Funcțiile lipidelor în organism

Spre deosebire de proteine ​​și carbohidrați care generează 4 kcal pe gram, grăsimile generează 9 kcal pe gram. Și sprijină în unele părți ale suplimentelor nevoilor zilnice de energie.

  • Latura structurii

Lipidele și alți acizi grași nesaturați sunt componente majore ale membranelor celulare, precum și ale celulelor sistemului nervos. În plus, acordați prioritate docilității și elasticității pielii datorită acestor componente celulare ale dermei.