Totul despre intoleranța la lactoză la copii
În Franța, intoleranța la lactoză afectează aproximativ 20% din populație, potrivit asociației France Assos Santé. Această problemă cu digestia zahărului din lapte provoacă simptome digestive incomode, cum ar fi balonare și diaree. De unde știi dacă copilul tău are intoleranță la lactoză și ce trebuie să faci pentru ameliorarea simptomelor? Să facem un bilanț al acestei tulburări digestive care poate afecta calitatea vieții celui mic.
Ce este intoleranța la lactoză ?
Intoleranța la lactoză este un disconfort digestiv datorat incapacității de a digera lactoza. Pentru a fi digerat, acest zahăr prezent în mod natural în lapte și alte produse lactate necesită o enzimă intestinală: lactază. Acesta din urmă descompune lactoza în două zaharuri - glucoza și galactoza - care pot fi ușor absorbite de intestin. Dacă copilul dumneavoastră are intoleranță la lactoză, nu are suficientă sau deloc această enzimă esențială pentru digestia lactozei.
Deși această tulburare digestivă afectează rar copiii cu vârsta sub 3 ani, se dezvoltă odată cu vârsta și afectează o mare parte a populației adulte. Cu toate acestea, pentru majoritatea indivizilor, pragul de toleranță este suficient de ridicat pentru un consum rezonabil de lactate nu provoacă niciun simptom.
Bine de stiut
Lactoza se găsește în majoritatea produselor lactate, dar în cantități foarte variabile, în funcție de dacă au suferit sau nu fermentație lactică. Conform Asigurărilor de Sănătate, laptele integral sau degresat conține, de exemplu, 4,6 g lactoză la 100 g, în timp ce camembertul conține doar urme.
Cum se observă intoleranța la lactoză ?
Cu deficit de enzimă lactază, lactoza nu poate fi complet digerată și absorbită. Creșterea rezultată a concentrației de lactoză atrage lichid în intestinul subțire, partea sistemului digestiv dintre stomac și intestinul gros. Apoi intră în colon - un segment al intestinului gros - unde este fermentat de bacterii. Rezultat: gaze care provoacă balonare și durere abdominală, de gâlgâituri intestinale, A diaree persistent. Aceste simptome apar cel mai adesea între 30 de minute și 2 ore după ingerarea alimentelor care conțin lactoză, în funcție de timpul și cantitatea de alimente consumate. Spre deosebire de alergia la proteine din lapte - care poate duce la șoc anafilactic în cele mai severe cazuri - intoleranța la lactoză nu pune viața în pericol, deși este inconfortabilă.