Totul despre macronutrienți și distribuția ceto
Probabil cea mai importantă parte a dietei ketogenice se învârte în jurul macronutrienților, cu decizia de a mânca ketogen, decidem să reducem zahărul și carbohidrații în cea mai mare parte din viața noastră de zi cu zi. Deci, pentru a pierde în greutate cu succes și pentru a deveni mai sănătoși, trebuie să ne transformăm corpul dintr-un drogat de zahăr într-un aparat pentru arderea grăsimilor.
Dar cum funcționează? Pentru a atinge starea de cetoză și beneficiile pentru sănătate care apar odată cu aceasta, trebuie să facem modificări în dieta noastră. Glucidele sunt mult reduse, aportul de proteine și grăsimi este crescut. După cum sa menționat la început, macro-urile sunt cea mai importantă parte a dietei ketogenice. Dacă înțelegeți ce sunt macronutrienții, veți putea folosi ceto mai cu succes.
(Actualizat 23.01.2020)
Prezentare generală
Este important să știi cât din fiecare nutrient să consumi, deoarece dacă le dozezi corect, vei obține corpul tău să ardă grăsime în permanență și să atingă niveluri cu totul noi de energie.
Ce sunt macronutrienții?
Macro-urile sunt molecule pe care corpul nostru le folosește pentru a produce energie, cum ar fi carbohidrații, grăsimile sau proteinele. Macronutrienții apar în diferite distribuții în toate alimentele. Macronutrienții sunt calculați în grame și vă oferă cantități variate de energie sub formă de calorii:
glucide furnizează 4 calorii pe gram
proteină oferă 4 calorii pe gram
gras îți dă 9 calorii pe gram
glucide
Când vine vorba de carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați, nu există o limită fixă pentru cât de puțini carbohidrați ar trebui să fie și chiar reducerea acestuia este un pas important către un stil de viață mai sănătos. Cu keto ar trebui să începeți cu 20g de carbohidrați. Da, e greu, dar practic te obișnuiești.
De îndată ce organismul s-a adaptat, cantitatea de carbohidrați poate fi ajustată în sus, dar nu trebuie să depășească 30g. Unii oameni pot încorpora până la 50g de carbohidrați în dieta lor fără a ieși din cetoză, dar fiecare persoană trebuie să experimenteze singură cât de mult are nevoie și poate tolera fără a afecta cetoză.
Carbohidrații nu sunt un nutrient esențial pentru corpul nostru, nu avem nevoie de carbohidrați pentru a supraviețui. Este adevărat că acest nutrient oferă energie rapidă, dar pur și simplu nu este necesar. O dietă echilibrată și ketogenă vă oferă toți nutrienții de care aveți nevoie pentru a vă menține corpul sănătos și capabil să ruleze la capacitate maximă.
proteină
Nu trebuie să exagerați cu proteine, deoarece excesul de proteine, care nu este utilizat de organism, este transformat în glucoză și, astfel, nivelul zahărului din sânge crește și cetoza este pusă în pericol, deoarece corpul primește o altă sursă de energie.
Nu cu mult timp în urmă a persistat un zvon persistent în scena ceto-ului că excesul de proteine de care organismul nu are nevoie se transformă în glucoză și, astfel, pune în pericol cetoza. Între timp, totuși, s-a confirmat din diverse surse că organismul extrage doar din proteine câtă glucoză are nevoie.
Nici mai mult, nici mai puțin.
Proteinele sunt foarte importante și trebuie să țintiți o cantitate de 1,3 g până la 2,2 g pe kilogram de greutate corporală pentru a evita defalcarea musculară și pentru a da inimii, plămânilor, mușchilor și globulelor roșii cel mai important element constitutiv.
Practic, cu cât ești mai activ fizic, cu atât ar trebui să consumi mai multe proteine.
Dacă doriți să citiți mai multe despre mitul gluconeogenezei, vă recomand articolul „Câtă proteină este prea multă proteină în ceto?”, Aici veți afla, de asemenea, de ce gluconeogeneza este complet normală și de ce ceto-ul este posibil în primul rând.
Incorporează grăsimi sănătoase în viața de zi cu zi și în dietă. Grăsimea reprezintă cea mai mare parte a macronutrienților necesari. Aici veți întâlni adesea fețe necredincioase, deoarece am fost învățați toată viața că grăsimea este nesănătoasă. Din fericire, punctul de vedere al profesiei medicale s-a schimbat și putem vedea că grăsimea nu te îngrașă. Dimpotrivă, grăsimea este un element esențial și ar trebui să reducem urgent teama de aceasta.
Un alt beneficiu al grăsimilor este că se umple mult mai mult decât carbohidrații. Deci, dacă mănânci destule grăsimi bune, vei pierde pofta constantă, chiar și cu un deficit caloric. Dacă mâncați o dietă bogată în grăsimi, vă veți ajuta corpul să intre în cetoză și să arde grăsimi. Oricât de contradictoriu pare, mănâncă grăsimi pentru a arde grăsimi.
Cel mai important punct este și rămâne: Mănâncă atunci când ți-e foame și nu din plictiseală.