Totul despre nuca de cocos și derivatele sale Blog Eric Favre

despre

Cocosul este un fruct exotic care crește în principal în regiunile calde. Acest fruct de nucă de cocos poate fi consumat sub diferite forme. Pe lângă gustul lor delicios, au și valori nutritive remarcabile, în special bogat în lipide. Prin urmare, acest articol va prezenta beneficiile nucii de cocos și ale produselor sale secundare pentru o sănătate bună.

FĂINĂ DE COCOS

Făina de cocos este făcută din carnea uscată de nucă de cocos. Fiind delicioasă, fără gluten și sănătoasă, această făină câștigă popularitate. Cel mai important lucru de știut este că consumul său este acceptat în aproape toate tipurile de diete. Datorită beneficiilor nutriționale pe care le prezintă, cei care urmează o dietă paleo, vegetariană sau chiar cei care încearcă să mănânce mai puțin dulce o pot consuma fără probleme.

Care sunt punctele sale forte ?

  • Ajută la menținerea metabolismului și oferă organismului o sursă rapidă de energie datorită grăsimilor saturate sănătoase pe care le conține.
  • Fiind bogat în fibre dietetice, ajută la moderarea nivelului de zahăr din sânge și, astfel, la menținerea nivelului de zahăr din sânge stabil.
  • Pe lângă fibrele alimentare solubile și insolubile, făina de cocos conține grăsimi bune. Ca urmare, este capabil să reducă colesterolul general, dar mai ales colesterolul rău.

PRIMI GRATUIT GHIDUL COMPLET DE NUTRIȚIE SPORTIVĂ

Găsiți în acest Ghid toate informațiile esențiale de știut despre nutriție (nutrienți, superalimente, IG ...) pentru a vă atinge obiectivul de uscăciune sau câștig de masă !

PRIMI GRATUIT GHIDUL COMPLET DE NUTRIȚIE SPORTIVĂ

Găsiți în acest Ghid toate informațiile esențiale de știut despre nutriție (nutrienți, superalimente, IG ...) pentru a vă atinge obiectivul de uscăciune sau câștig de masă !

SUC DE COCOS

Practicanții sportivi pot înlocui băuturile sportive cu apă de cocos, deoarece conține o cantitate mare de electroliți, dar are un conținut scăzut de calorii. Drept urmare, sportivii se pot rehidrata cu el și pot restabili astfel stocurile de săruri minerale cheltuite în timpul eforturilor fizice.

Care sunt celelalte beneficii ale sale ?

  • Apa de cocos conține antioxidanți care au rolul de a lupta împotriva bolilor, a deteriorării celulare și care astfel încetinesc îmbătrânirea.
  • Datorită nivelului ridicat de potasiu și a fibrelor dietetice și a numeroaselor enzime naturale bioactive pe care le deține, apa de nucă de cocos poate ameliora durerile digestive, cum ar fi arsurile la stomac sau problemele de reflux gastric. Permite astfel o digestie bună.
  • Având un efect diuretic, reduce riscul de calculi renali și previne, de asemenea, insuficiența renală.
  • De asemenea, este benefic deoarece reduce retenția de apă și tensiunea arterială.
  • Este util în timpul recuperării musculare pentru a facilita reîncărcarea glicogenului.
  • În cele din urmă, ajută la combaterea infecțiilor datorită proprietăților sale antimicrobiene.