Ciocolată slăbită de Catherine Chegrani-Conan - Albin-Michel
Sărbători pe ciocolată fără să te simți vinovat, este posibil !
Un păcat drăguț, ciocolată? Că choco-dependenții se bucură: această comoară a lacomiei nu rimează neapărat cu vinovăție. Catherine Chegrani-Conan, dietetician-nutriționist, ne-o dovedește în peste 80 de rețete.
Nici tristețe, nici lipsuri în aceste deserturi, dulciuri și băuturi din ciocolată, ci o alegere judicioasă de ingrediente inteligente care limitează aportul de zahăr și grăsimi. O „cizmă secretă” care ajută la ușurarea notei calorice menținând în același timp o textură delicioasă !