Totul despre
Aflați mai multe despre semințele de in
Super-alimentele sunt încă populare pentru a ne ajuta să ne îmbunătățim sănătatea zilnic. În plus, știi seminte de in ? Auzim adesea că este necesar să-l consumăm, așa că astăzi am vrut să merg mai departe explica utilitatea lor in dieta noastra.
Bogat în omega 3
Pentru a fi sănătoși, trebuie să consumăm grăsimi, lipide. Ne oferă energie, sintetizează hormoni și permit absorbția anumitor vitamine numite vitamine liposolubile. Aceste lipide sunt clasificate în funcție de compoziția lor chimică și, prin urmare, ne furnizează diferite elemente în funcție de compoziția lor.
Acizi grași saturați sunt pur și simplu grăsimi animale precum unt, smântână, porc și grăsime de vită, dar și grăsimi vegetale cu nucă de cocos. Acestea sunt importante pentru constituirea celulelor noastre, dar consumul excesiv crește nivelul colesterolului.
Acizi grași nesaturați sunt de origine vegetală. Aici găsim omega 3, 6 și 9, care sunt așa-numiții acizi grași esențiali, deoarece aceștia trebuie furnizați de dieta noastră. omega 9 (ulei de măsline, nuci, avocado, migdale, ...) ar avea capacitatea de a preveni depunerea colesterolului pe pereții arterelor prin menținerea nivelului de colesterol bun și reducerea celui rău. Omega 3 (semințe de in, rapiță, pește gras) au proprietăți benefice pentru reducerea riscului de tromboză, pentru reglarea serotoninei și ameliorarea bolilor inflamatorii cronice și omega 6 (produse lactate, unt, carne, semințe de struguri, floarea-soarelui și ulei de porumb) ar reduce riscul bolilor cardiovasculare și ar ajuta la scăderea nivelului de colesterol.
Dar acolo unde lucrurile se complică, este necesar un bun raport omega 3/omega 6 pentru că acestea din urmă au prea mult loc în dieta noastră și trebuie asigurați-vă că adăugați omega 3. Și vestea bună este că semințele de in sunt bogate în omega 3. Trebuie doar să consumați o lingură pe zi pentru a ne echilibra aportul.
Bogat în fibre
Știați că există două tipuri de fibre? Într-adevăr, mâncarea ne poate aduce fibre solubile sau fibre insolubile, cei doi nu joacă același rol în corpul nostru.
Fibre insolubile provin din legume verzi, coji de fructe, cereale integrale. Ele nu sunt digerate și se umflă în corpul nostru și ajută la accelerarea tranzitului. De asemenea, ajută la captarea grăsimilor și la scăderea nivelului de colesterol, îmbunătățind în același timp sațietatea.