Trabucuri cu brânză pentru 4 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

• 6 foi de patiserie
• 350 g brânză de capră proaspătă
• 1 ou
• 50 g pesmet
• 50 g Comté ras
• 30 g de nuci
• coajă rasă de 1 lămâie netratată
• piper

Pentru rumenire:

• 1 gălbenuș de ou
• 2 linguri de semințe de mac albastre

Pregătirea

Porniți cuptorul la 180 ° C (m. 6). Tocam grosolan nucile.

Așezați crema de brânză într-un castron mare și neteziți-o cu o furculiță. Adăugați oul, pesmetul, Comté, nucile și piperul după gust. Amesteca.

Tăiați foile de patiserie în jumătate. Așezați 1/12 din preparat în centrul jumătății de frunze, pe un dreptunghi lung de aproximativ 6 cm. Îndoiți partea tăiată a aluatului apoi cele două părți în centru. Rulați totul în sus.

---