Trabucuri de somon cu sos curry și lapte de cocos

Consultații nutriționale și rețete de gătit

trabucuri

Pentru 4 trabucuri. Preparare 15 min

Organizeaza-te ! Puteți face trabucurile de somon și sosul în avans, cu o zi înainte, dacă doriți (vă veți opri la pasul 5 de fabricare a trabucurilor. Sosul poate fi făcut în întregime în avans și încălzit foarte încet în timpul servirii). Între timp, vei păstra totul la rece.

Lista mea de cumpărături ... La

Pescărie:

  • 120 g file de somon proaspăt

Primul:

  • O mică grămadă de coriandru proaspăt

Lăptarul:

  • 30g unt

Băcanul:

  • 4 foi de patiserie
  • Fleur de sel sau sare
  • 15 cl lapte de cocos
  • 1 linguriță de nucă de cocos rasă pe care o veți găsi în secțiunea exotică (opțional)
  • 2 lingurițe de pastă de curry nu prea tare dacă este posibil „tikka masala” (este o pastă de curry cu roșii, ghimbir și lămâie)