Trail mix - mâncare nervoasă pentru între

Amestecul delicios de fructe și nuci este o plăcere variată care are mulți fani. Nu este de mirare: vitaminele și acizii grași omega-3 întăresc creierul, în timp ce diferite minerale completează o dietă echilibrată. Dar, pe lângă o mulțime de conținut sănătos, conține și numeroase calorii. La noi puteți afla mai multe despre gustarea populară.

Mixul de trasee este indispensabil ca gustare bogată în energie sau pentru a încheia o seară confortabilă în fața televizorului. Dacă varianta convențională cu stafide este prea monotonă pentru dvs., puteți recurge la soiuri mai puțin cunoscute. Are un gust deosebit de fructat cu afine uscate. Amestecurile cu mango, ananas sau nucă de cocos deshidratată asigură o plăcere exotică. O promisiune suplimentară de distracție, de ex. Amestecuri cu arahide.

Amestecul de nuci-fructe este, de asemenea, cunoscut sub numele de „hrană nervoasă”, deoarece vitamina B pe care o conține crește concentrația, iar fructoza și carbohidrații cresc performanța mentală. Acizii grași omega-3 conținuți în nuci au, de asemenea, un efect de întărire asupra creierului - tocmai lucrul pentru școlari și studenți care trebuie să fie în formă mentală.

Termenul „furaje studențești” nu este legat doar de ultima proprietate menționată, ci are și un fundal istoric: când dulciurile au apărut în secolul al XVII-lea, doar clasa superioară a societății se putea răsfăța cu plăcerea, care era scumpă la acea vreme. Aceasta a inclus și elevi, dintre care majoritatea provin de la părinți bogați. Se presupune că au folosit amestecul de nuci ca o întărire în timpul studiului intens, care a dat numele amestecului de trasee.

Sănătos, dar bogat în calorii

Până în prezent, gustarea bogată în substanțe nutritive este la fel de populară pentru tineri și bătrâni. De asemenea, are un beneficiu pozitiv pentru sportivi: amestecul contribuie la aprovizionarea necesară cu proteine și energie, care nu ar trebui subestimată. De asemenea, este sănătos datorită fibrelor, vitaminelor, mineralelor și oligoelementelor pe care le conține. Pentru creșterea energiei între ele, amestecul de trasee trebuie consumat cu moderare, mai degrabă decât în vrac, deoarece nucile conțin multă grăsime și, prin urmare, sunt o gustare bogată în calorii.

Vești bune: aceștia sunt acizi grași nesaturați. Acestea au un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol și astfel ajută la prevenirea bolilor cardiace și circulatorii. În plus, nucile sunt în mod natural sărace în sodiu - din acest motiv, mixul de trasee este, de asemenea, ideal ca gustare pentru persoanele cu tensiune arterială crescută. Un loc răcoros și uscat este recomandat pentru depozitare corectă, astfel încât nucile să nu devină rânce, ci să rămână clare și proaspete.

Ce e inauntru?

Fructe uscate: În plus față de varianta clasică cu stafide, multe alte tipuri de fructe uscate pot fi găsite acum și în mixul de trasee. Unele vitamine se pierd prin uscare. Cu toate acestea, fructul conține în continuare reziduuri, precum și minerale și oligoelemente. Datorită dulceaței naturale create de concentrația fructozei, fructele satisfac pofta de ciocolată & co.

Nuci: Nucile delicioase sunt cunoscute de toată lumea. Cu toate acestea, foarte puțini oameni sunt conștienți de efectele lor pozitive: nucile au o proporție foarte mare de acizi grași omega-3 și, prin urmare, sunt deosebit de bune pentru performanța creierului. Mineralele și vitaminele le fac un pachet sănătos.

Nuci braziliene: Această nucă populară are un conținut ridicat de proteine, ceea ce o face deosebit de hrănitoare. Cu toate acestea, acest lucru este asociat și cu un număr corespunzător de calorii, motiv pentru care ar trebui să vă bucurați de nuca de Brazilia cu moderare. Deoarece este bogat în oligoelemente de seleniu, are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar și protejează celulele de radicalii liberi, care pot promova cancerul.

Alune de padure: Cu calciu și fier pe care le conține, alunul contribuie la o dietă sănătoasă și echilibrată. Piulița rotundă cu coaja fermă este o mică bombă vitaminică: U.a. conține vitaminele A, C, E și parțial B.

Migdale: Pe lângă multe minerale diferite, migdalele conțin și acid folic. Această substanță este importantă pentru formarea celulelor. Femeile însărcinate, în special, trebuie să se asigure că au un aport adecvat de acid folic, deoarece vitamina este necesară pentru dezvoltarea sănătoasă a copilului.

Caju: Un avantaj al nucii de caju este procentul scăzut de grăsime pe care îl are comparativ cu alte nuci. Cu un conținut ridicat de magneziu și cupru, are un efect pozitiv asupra mușchilor, oaselor și țesutului conjunctiv.

Mix trail mix yourself

Nu mai doriți să utilizați mixuri gata făcute de la supermarket, ci în schimb să creați propriul dvs. mix delicios de trasee? Nici o problema! Apucați doar ingredientele care vă plac cel mai mult și amestecați-le după cum doriți.

Pentru 500 g mix de trasee, veți avea nevoie de:

50 g stafide
50 g chipsuri de banane uscate
100 g alune
100 g nuci de caju
50 g migdale
50 g nuci de Brazilia
100 g nuci

Sfaturi nutriționale

Aveți nevoie de sfaturi cu privire la alimentația sănătoasă sau de modificări pe termen lung ale obiceiurilor alimentare? Atunci folosește cursurile noastre de nutriție! Puteți afla mai multe de la consilierul dvs. de sănătate!